التصويت

"صوت واحد، أمنية واحدة، قرار واحد، ووعد واحد. قرار لصالح مقرنا في هانوفر، قصر لين في مبنى البرلمان الإقليمي لولاية ساكسونيا السفلى. تصويت على تفانينا في تحقيق رغبات الناس من خلال عملنا، ووعد للمنطقة وللمأكولات وللضيافة."

منذ عام 2021، يقدم بنجامين غالين أطباقاً فرنسية وعالمية في مبنى البرلمان الإقليمي لولاية ساكسونيا السفلى. 

تتحد المنتجات الممتازة والنكهات الواضحة في مطبخنا لتشكل إبداعات معقدة وذات مغزى من إبداع الشيف بنجامين غالين، مع التركيز دائمًا على المذاق. وتجعل التقنيات الحديثة والحرفية الكلاسيكية مطبخنا ملموسًا ومفهومًا. 

حصل مطعم «فوتوم» على نجمتين من ميشلان.