يعود بار «بيليكان» إلى جذوره — فقد نشأ البار في الأصل من مبنى غلايات مصنع أقلام الحبر السائل «بيليكان»، وافتتح أبوابه في مطلع عام 2020 تحت اسم جديد.
بار بيليكان
منذ عام 1995، يستضيف مبنى «كيسلهاوس» القديم بار «هاريز نيويورك بار»، الذي حصل على تقدير من دليل «فالستاف بار» باعتباره أحد أفضل البارات في ألمانيا. وسيعزز بار «بيلكان» الجديد تاريخ الحي الذي يحمل الاسم نفسه، وسيعمل على إحياء هذا التاريخ من جديد بالتعاون مع برج «بيلكان» للحبر. تلتقي العناصر التاريخية والكوكتيلات المبتكرة التي تُحضَّر بحبر الحبار مع المشروبات الكلاسيكية والحديثة في ثقافة البارات العالمية. ويضفي أكثر من 100 نوع مختلف من الويسكي، ومجموعة مختارة بعناية من السيجار، وموسيقى البيانو الحية، طابعًا فريدًا على الأجواء.
ومن بين المستجدات أيضًا صالة «برويكلادي» للسيجار. تتمتع مصنع الويسكي الاسكتلندي هذا، الذي شُيد عام 1881، بتاريخ عريق مثل «بليكان». يفتح بار «بليكان» أبوابه من الاثنين إلى السبت ابتداءً من الساعة 6 مساءً.