مطحنة سورغنسر

تُشاهد طاحونة سورغنسر، التي شُيدت عام 1686، من جميع الاتجاهات، وتشكل منذ 335 عامًا معلمًا بارزًا في المشهد الطبيعي. كما أنها تمثل آخر طاحونة في مقاطعة بورغدورف القديمة كانت لا تزال تعمل بالطاقة الطبيعية.  أجرى المطحني بودنستاب أعمال تجديد أساسية في عام 1783. وقد أدارت عائلته الطاحونة ذات الريح الثابتة لمدة تقارب 200 عام، قبل أن يغرق آخر مطحني يحمل هذا الاسم بشكل مأساوي في نهر أوه في 13 أكتوبر 1882 بعد زيارة إلى حانة.

مطحنة ومطعم
على مدى قرنين ونصف، كانت طاحونة سورغن ذات المحور الأفقي تزود السكان بالدقيق. وفي عام 1960، توقفت الطاحونة عن العمل، بعد أن كانت تديرها عائلة شفينكه من طحانيين منذ عام 1918. في عام 1921، أنشأت العائلة مطعماً بجوار المطحنة، ظل محبوباً لعقود طويلة. وكان الطاهي ينس فالمان آخر مستأجر له في الفترة من 2011 إلى 2016.

حماية الآثار والترميم
من أجل الحفاظ على الطاحونة ذات المحور الأفقي، أدرجتها الحكومة الإقليمية في عام 1980 ضمن قائمة المعالم الأثرية المحمية. وانتقلت ملكية الطاحونة إلى البلدية في عام 1985. وقامت البلدية في البداية بإجراء فحص لحالتها الإنشائية والتقنية. ومن أجل إعادة الهيكل والأجنحة وآلية الطحن إلى حالة صالحة للتشغيل، أجريت أعمال ترميم واسعة النطاق في عام 1988.

يمكن زيارة الطاحونة ذات المحور الرأسي كل عام في إطار «يوم الطواحين الألماني» الذي يُقام يوم الاثنين بعد عيد العنصرة، وكذلك خلال الجولات الجماعية (جهة الاتصال: VVV، هاتف: 05136 - 1862).