يعود تاريخ حدائق هيرنهاوزن إلى القرن السابع عشر. فقد تطورت في هيرنهاوزن مجموعة من الحدائق المختلفة انطلاقاً من مقر صيفي تابع لآل ويلف. ويُعد «الحديقة الكبرى» جوهرها التاريخي، وهي تُعد من أبرز الحدائق الباروكية في أوروبا.
بدأ تطور هيرنهاوزن لتصبح مقر إقامة صيفيًا للملوك في القرن السابع عشر. ففي عام 1655، أمر يوهان فريدريش فون كالينبرغ ببناء قصر في هيرنهاوزن مع أول حديقة ترفيهية. وابتداءً من عام 1675، تم توسيع هذه المزرعة الريفية لتصبح مقر إقامة صيفيًا مع حديقة ترفيهية أكبر.
شهدت «الحديقة الكبرى» تطورها الحاسم في عهد الدوق إرنست أوغست وزوجته صوفي فون دير فالز. فقد أمرت صوفي بتصميم الحديقة في نهاية القرن السابع عشر على الطراز الفرنسي، وجعلت منها عمل حياتها.
تحت إشراف البستاني مارتن شاربونييه، تم إنشاء الحديقة الكبرى بشكلها وحجمها الحاليين بحلول عام 1714.
تجمع «الحديقة الكبرى» بين مساحات حديقة مصممة هندسيًّا ونوافير مائية ومنحوتات ومباني تاريخية. ومن بين عناصرها التاريخية، على سبيل المثال لا الحصر، «البارتيه الكبير»، و«مسرح الحديقة»، و«النافورة الكبرى»، و«الشلال»، و«الكهف»، و«مبنى الرواق»، و«بيت البرتقال».
شُيد مسرح الحديقة بين عامي 1689 و1692. وحوالي عام 1690، أمر الأمير الناخب إرنست أوغست بتركيب تماثيل مذهبة لتزيينه.
حافظ «الحديقة الكبرى» إلى حد كبير على هيكلها الأساسي الباروكي، وتُعتبر اليوم جوهرة تاريخية في حدائق هيرنهاوزر.
شُيدت الكهف في «الحديقة الكبرى» عام 1676، وبذلك يُعد من أقدم العناصر المحفوظة في المجمع.
وبعد مرور قرون، حظيت الكهف بتصميم فني جديد: فقد أعادت نيكي دي سانت فال تصميم الغرف التاريخية باستخدام الزجاج الملون والمرايا والحصى والتماثيل النحتية. وفي عام 2003، أُعيد افتتاح الكهف بعد إعادة تصميمه.
وبذلك، تربط الكهف اليوم بين تاريخ الحديقة الباروكية والفن المعاصر.
كان قصر هيرنهاوزن بمثابة مقر صيفي لعائلة ويلف على مدى قرون. وقد تم تشييد القصر في الأصل على الطراز الباروكي على عدة مراحل، ثم أعاد المهندس المعماري البلاطي جورج لودفيغ فريدريش لافيس تصميمه على الطراز الكلاسيكي بين عامي 1819 و1821.
في عام 1943، دُمر القصر جراء غارة جوية. أما الكهف، والشلال الكبير، والدرج الخارجي فقد بقيت سليمة.
في الفترة من 2010 إلى 2013، قامت مؤسسة فولكسفاغن بإعادة بناء قصر هيرنهاوزن. وقد أُقيم القصر في الموقع الذي كان يشغله المبنى السابق المدمر؛ حيث أُعيد بناء الواجهة الكلاسيكية التي صممها لافيس.
يضم القصر اليوم مركزًا حديثًا للمؤتمرات ومتحف قصر هيرنهاوزن. وقد تم افتتاح المتحف في مايو 2013.
كما تعود تاريخ حديقة الجبل إلى القرن السابع عشر. وقد بدأ تطورها كحديقة زراعية أو حديقة مطبخ تابعة لمقر الإقامة الصيفي لعائلة ويلف. وفي البداية، كان التركيز منصبًا على الفاكهة والخضروات.
ومع مرور الوقت، تغيرت وظيفته. فقد أُضيفت نباتات جديدة وغريبة، وتحول الحديقة الزراعية إلى حديقة نباتية.
يضم حديقة بيرغغارتن اليوم أكثر من 12,000 نوع من النباتات. وتضم مجموعاتها واحدة من أكبر مجموعات الأوركيد في العالم.
يُعد الضريح أحد المعالم المعمارية التاريخية البارزة في حديقة بيرغغارتن. وقد شُيد بين عامي 1842 و1847 وفقًا لمخططات المهندس المعماري البلاطي في هانوفر جورج لودفيغ فريدريش لافيس، من أجل الملكة فريدريكه والملك إرنست أوغست.
وفي وقت لاحق، نُقل إلى هنا أفراد آخرون من آل ويلف. ومن بينهم الأميرة الانتخابية صوفي وجورج الأول، ملك بريطانيا.
يختلف حديقة جورج بشكل واضح عن الحدائق الباروكية ذات التصميم الهندسي. وتعود جذور تاريخها في البداية إلى مختلف المقرات الريفية لنبلاء البلاط الملكي، التي شُيدت ابتداءً من عام 1700 في المنطقة التي كانت تُغمرها مياه نهر لاين سابقًا.
ابتداءً من عام 1768، قام الكونت يوهان لودفيغ فون فالمودن-جيمبورن بدمج العديد من هذه الحدائق لتشكيل «حديقة فالمودن». وبين عامي 1835 و1841، أعاد كريستيان شاومبورغ تصميم المجمع ليصبح حديقة طبيعية على النمط الإنجليزي.
أُطلق على الحديقة اسم «جورجينغارتن» تكريماً لجورج الرابع. كما تم تغيير اسم قصر «فالمودن» ليُعرف منذ ذلك الحين باسم «جورجينباليس».
يمر شارع «هيرنهاوزر ألي» الذي يبلغ طوله قرابة كيلومترين عبر حديقة جورجينغارتن. وقد تم إنشاؤه عام 1726، ويشكل طريقًا تاريخيًا يؤدي إلى هيرنهاوزن.
بعد الأضرار الجسيمة التي لحقت بها خلال الحرب العالمية الثانية، تم تجديد هذه الشجرة بالكامل في أوائل السبعينيات من القرن الماضي عن طريق زراعة حوالي 1,300 شجرة من شجر الزيزفون الإمبراطوري.