سمك السلمون المشتعل في أليغسي

من أبرز الأطباق التي يقدمها السوق السلمون المشوي، والنقانق، والكرافن، والبطاطس المخبوزة، والتفاح المشوي، والمربى، والبسكويت. وبالطبع، لا يخلو موسم عيد الميلاد من النبيذ الساخن ومشروب البيض بالخمر.

كما تتوفر أعمال يدوية عالية الجودة وديكورات إبداعية. وتوفر زيارة القديس نيكولاس اليومية إلى ساحة المهرجان، ودوامة الأطفال، وجولات العربات في أنحاء البلدة، وخبز الخبز على العصا حول نار الكشافة، الكثير من المرح حتى للأطفال الصغار.