فندق سنترال كايزرهوف

يولي فندق «سنترال-كايزرهوف» في هانوفر أهمية كبيرة للاستدامة، وقد حصل على شهادة برنامج «أوكوبروفيت». وتسعى هذه الشركة العائلية، التي تأسست منذ 130 عامًا، للحصول على شهادة أنظمة إدارة البيئة EMAS و/أو ISO 14001. وتشمل التدابير الرامية إلى تقليل البصمة البيئية الحد من استهلاك الطاقة من خلال استخدام أنظمة مركبة في غرف التبريد، وتركيب أجهزة استشعار للحركة ومؤقتات لتقليل استهلاك الطاقة، وشراء منتجات إقليمية لتشجيع مسارات التوريد القصيرة، وتحسين عملية فرز النفايات. علاوة على ذلك، قام الفندق برقمنة فواتيره لتقليل استهلاك الورق، ويستخدم في المطبخ أسطح طهي تعمل بالحث الكهرومغناطيسي وأجهزة ذكية لاستخدام الكهرباء بكفاءة.

يأخذ الفندق دوره كفندق مستدام على محمل الجد، ويسعى جاهدًا إلى تعزيز مساهمته في حماية البيئة. وفي هذا الصدد، يولي الفندق أهمية كبيرة للتأكد من أن الاستدامة وراحة النزلاء يسيران جنبًا إلى جنب.

إلى جانب الجهود المبذولة لتحقيق كفاءة الطاقة والحفاظ على الموارد، يشارك فندق سنترال كايزرهوف أيضًا في مجالات أخرى من الاستدامة. ومن الأمثلة على ذلك مبادرة «فيغانواري»، حيث يتم تقديم مجموعة مختارة من الأطباق النباتية في مطعم «بروننهوف» ومقهى «سنترال» التابعين للفندق خلال شهر يناير، بهدف لفت الانتباه إلى مزايا النظام الغذائي النباتي وتشجيعه.

من خلال هذه الإجراءات، يُظهر فندق سنترال كايزرهوف كيف يدمج مبدأ الاستدامة في مختلف جوانب عمله، مما يسهم في حماية البيئة، مع تقديم تجربة إقامة عالية الجودة للضيوف في الوقت نفسه.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات هنا