Falsk: Ridderborgen i Hannovers Nordstadt

© Matthias Kothe

Intet er, som det ser ud

Det var ikke en ridder, men bankieren Alexander Moritz Simon fra Hannover, der omkring 1860 lod anlægge en privat bypark ved hjørnet af Herrenhäuser Kirchweg og An der Strangriede og opføre en ridderborg der, der var tro mod detaljerne. Parken findes ikke længere. Ridderborgen i den romantiske neogotiske stil, som aldrig var en rigtig ridderborg, men blot lignede en, forfaldt med tiden til en ruin. Hannovers eneste »borg« (de seks middelalderlige borgkomplekser, der engang lå på det, der i dag er byområdet i Niedersachsens hovedstad, findes ikke længere) forfaldt stille og roligt og blev til sidst genopbygget sten for sten, inklusive tårn og fæstningsmur, og smukt istandsat. Fra 1971 var den smukke borg hjemsted for restauratørparret Renate og Heinrich Stern, der med deres gourmetrestaurant »Georgenhof« i 1984 blev tildelt den eftertragtede Michelin-stjerne. I 2004 gik Hannovers karismatiske stjernekok Heinrich Stern på pension i en alder af 65 år, hvorefter de fotogene mure stod tomme i nogle år og til sidst blev fuldstændig renoveret og ombygget til en bolig på foranledning af en universitetsprofessor.

En bankmand med visioner

"Alexander Moritz Simon blev født i Hannover i 1837. Han uddannede sig inden for bankvæsenet og arbejdede en periode i USA, som senere udnævnte ham til vicekonsul i Hannover. Han opbyggede en betydelig formue. Han ejede blandt andet det storslåede, spidsvinklede parkeringshus på hjørnet af Nienburger Straße og Appelstraße samt, ikke langt derfra, den stadig stående borgruin på hjørnet af Herrenhäuser Kirchweg og An der Strangriede – hvor der dog aldrig boede riddere. Simon lod ruinen opføre som en ruin i sin dengang enorme park, blandt andet med et gammeldtysk drikkesal indeni, hvor han underholdt adelige og rige gæster”, skriver Hannoversche Allgemeine Zeitung i en onlineartikel fra den 5. august 2019 og minder i den forbindelse også om en anden af den jødiske bankiers lidenskaber: „Alexander Moritz Simons største arv er dog grundlæggelsen af den jødiske gartneriskole i Ahlem. Simon, der i sine senere år levede yderst sparsommeligt, investerede alle sine penge i dette projekt. Skolen blev senere et Gestapo-fængsel, og i dag er den et mindesmærke for nazisternes forfølgelse af jøderne.“

Simons fra Hannover

Lige så fantasifulde og visionære, som bankieren og slotsejeren Alexander Moritz Simon var for 160 år siden, er i øvrigt også hans navnebrødre Katerina og Marc Simon i dag. I samarbejde med Roland Schulze fra Lister Destille på Mengendamm producerer de i Hannover under mærket »Simons of Hannover« kosher spiritus som gin og frugtbrændevin, der overholder de strenge regler for tilberedning og nydelse af mad og drikke for troende jøder – kontrolleret og godkendt af rabbiner Benjamin Wolff fra den jødiske menighed Chabad Lubawitsch i Hannover. Manuel Mauritz fra Hannovers »LieblingsBar« i Herrenhausen afslører, hvordan Simons’ kosher premium-gin smager: »Krydret, let syrlig, klassisk, med tydelig enebærsmag, men ikke særlig blomsteragtig.«