Fremtidens fødevaresystemer

Hvordan kan man fremstille fødevarer og deres emballage på en måde, der beskytter miljøet og ressourcerne?

Hvordan kan digitale teknologier anvendes effektivt i produktionen?

Den nye uddannelse »Future Food Systems« ved Hochschule Hannover beskæftiger sig med udfordringerne inden for fødevare- og emballageteknologi. Fødevarer og deres emballage betragtes i uddannelsen som et integreret system.

Målet er at uddanne ingeniører med kompetencer inden for både fødevare- og emballageteknologi samt økonomi og miljø. Studiet er praksisorienteret og består af en blanding af forelæsninger, seminarer, øvelser, casestudier og praktikophold.

Future Food Systems byder på fremragende karrieremuligheder, da der er stor efterspørgsel efter de veluddannede kandidater. De finder hovedsageligt beskæftigelse i fødevarebranchen samt i tilstødende brancher, såsom kosmetik- og medicinalindustrien.

Yderligere oplysninger: Future Food Systems (LVT) – Fakultet II