Vindmølle og vandborg

© L. Gerhardts

Lige uden for Wichtringhausen finder man endnu en perle: Oprindeligt lå der en gård i Wichtringhausen, senere en lille borg tilhørende greverne af Schaumburg. I stedet blev der i det 16. århundrede opført en vandborg, der omfattede en krypt, et kapel og et porttårn. På grund af ombygninger i det 17. århundrede, men især restaureringen i nygotisk stil (1866), er der næsten intet tilbage af den oprindelige form. Dele af det udvendige murværk blev udskiftet, og der blev tilføjet et stentrappetårn, en altan, en karnap og et tårn. Siden 1948 har herregården været fredet. I slutningen af 1970'erne blev det grundigt renoveret. Den tidligere vognremise er i dag en vinbar, hvor slottets ejere, familien Langwerth von Simmern, tilbyder Rheingauer-vine fra deres eget gods i Eltville.