Helstorf Lokalhistorisk Museum

Det vigtigste mål for foreningen Heimatverein Helstorf e.V., der blev stiftet i 1988, var at restaurere landsbysmedjen, som med sin byggeform er enestående i hele Neustädter Land, og dermed bevare dette mindesmærke for gammelt håndværk for eftertiden. Gavlvæggene og hele det træormangrebne tag måtte genopbygges. De eksisterende redskaber behøvede i de fleste tilfælde blot at blive renset, da de indtil for nylig havde været i brug og derfor var i god stand.

En af smedens opgaver var også at montere jernringe på de store vognhjul. I den store ovn ved bygningen blev jernringene glødende. Et afkølingsbassin tjente til at trække ringen sammen over trækronen. Jo hurtigere man drejede, desto langsommere afkøledes den monterede ring. Regnskabsbøgerne fra 1889 er meget velbevarede og stort set komplette, og de vidner dermed om, hvilke arbejder der blev udført i denne smedje i løbet af de mange år. Museet rummer også en stor samling af dagligdagsgenstande fra fortiden.