Mad og dans

Gæstfrihed uden grænser

©

Specialiteter fra hele verden, charmerende caféer og bistroer, rustikke værtshuse og kroer, stilfulde barer og restauranter – det gastronomiske udvalg garanterer kulinariske oplevelser for enhver smag og enhver pengepung. Fra A som afghansk til Z som cypriotisk byder kreative kokke velkommen til bordet. Selv de mest kræsne gourmeter kan glæde sig over en haute cuisine, der gang på gang får topkarakterer af restaurantanmeldere.

Regionen byder på

Den øgede interesse for regionale produkter kommer tydeligt til udtryk i mange restauranter. Det traditionelle nedsaksiske køkken tiltrækker især elskere af solide retter som grønkål med Bregenwurst, Calenberger Pfannenschlag eller Steinhuder ål. Men også de mere kræsne ganer kommer i ekstase – for eksempel over asparges fra de berømte dyrkningsområder i Burgdorf og Nienburg. En sød påmindelse om Kongeriget Hannover er den berømte Welfenspeise. Et rigt udvalg på over 60 uge- og bondemarkeder samt i talrige gårdbutikker i regionen sikrer sund friskhed i det hjemlige køkken. Her tilbydes også i stigende grad økologiske produkter. Den største mangfoldighed under ét tag findes i Markthalle Hannover. Dette mødested er også et yndet sted at tage en cappuccino i en pause, til frokost eller til en hyggelig afslutning på arbejdsdagen.

Dans gennem natten

Hyggelige pubber, elegante cocktailbarer, diskoteker med alle musikgenrer – Hannovers festkvarter har en stærk tiltrækningskraft, og det ikke kun i weekenden. Hver aften sørger kreative aktører for bemærkelsesværdige musikprogrammer, hvad enten det er live eller bag DJ-pulten. Fra den lille klub til den store dansegulvstempel er der noget for enhver smag. Der afholdes regelmæssigt klubarrangementer af vidt forskellig karakter, der overrasker med ekstraordinære optrædener. Dansescenen er næsten uovertruffen i sin tæthed og mangfoldighed.