La empresa tuesta y comercializa café de primera calidad en Hannover desde 2012.
Fábrica de café de Hannover
En marzo de 2012, Andreas Berndt fundó la Hannoversche Kaffeemanufaktur en Hannover-Limmer, en la calle Liepmannstraße. Su esposa Antje y sus tres hijos le apoyaron y le ayudaron a poner en marcha el negocio. En octubre de 2014 abrió su propia cafetería —con venta de café en grano y servicio de café— en la Galeria Kaufhof, junto a la estación central de Hannover. A principios de febrero de 2016, la familia Berndt inauguró en Burgdorf, en la Region Hannover, otra tostadora equipada con un clásico tostador Probat de 1963. La venta directa al público tiene lugar aquí los sábados de 9:00 a 13:00 horas.
Desde 2018, Hannoversche Kaffeemanufaktur cuenta con una «pequeña tostadora» en la calle Wunstorfer Straße, en el barrio de Limmer, en Hannover. Con la nueva apertura en la calle Wunstorfer Straße, cerró la cafetería que se encontraba en la calle Liepmannstraße. La tostadora abre de lunes a viernes de 9:30 a 18:00 y los sábados de 9:30 a 14:00. En la nueva sucursal hay una cafetería y una amplia oferta de accesorios, además de asesoramiento personalizado.