Lieblingsbar

El «LieblingsBar» abrió sus puertas el 14 de febrero de 2017 como bar-restaurante en la plaza del mercado del barrio de Herrenhausen. El «LieblingsBar» quiere ser cada día el lugar favorito de la zona, donde nuestros clientes puedan disfrutar de su bebida y su plato favoritos, donde se reúnan con sus seres queridos, lean su libro favorito y escuchen su música favorita; en definitiva: donde simplemente prefieran pasar su tiempo libre, ya sea por la tarde o por la noche. Pero el «LieblingsBar» no solo quiere crear un ambiente acogedor, sino también ofrecer una experiencia culinaria que convierta cada día en un día especial para nuestros clientes, con ingredientes frescos de la región y de temporada. Conocemos personalmente a nuestros proveedores y, a la hora de comprar, damos mucha importancia a las distancias cortas: el pan para nuestras tostadas favoritas y los panecillos para el bufé de desayuno del fin de semana provienen de una panadería artesanal cercana; la carne para las hamburguesas y las salchichas a la parrilla, del carnicero local; y la cerveza de barril, de cervecerías de Hannover y sus alrededores.

En 2017, el «LieblingsBar» fue nominado por la prestigiosa revista especializada «Mixology» al premio «Revelación del año»; en 2018, los jóvenes bármanes del «LieblingsBar» ganaron varios concursos de cócteles a nivel nacional; Por último, en 2019, el «LieblingsBar» fue elegido «Bar del año» en la primera edición de la «Noche de la Gastronomía», celebrada el 4 de marzo en el Kuppelsaal de Hannover; el 24 de octubre recibió un premio al mejor proyecto «Digiscout» y, finalmente, la revista especializada «Falstaff» lo calificó como el mejor bar de Hannover.