Lieblingsbar

La «Lieblingsbar» abrió sus puertas el 14 de febrero de 2017 como restaurante-bar en la plaza del mercado del barrio de Herrenhausen. El «Lieblingsbar» quiere ser cada día el lugar favorito del barrio, donde nuestros clientes puedan disfrutar de su bebida y su comida favoritas, donde se reúnan con sus seres queridos, lean su libro favorito y escuchen su música favorita; en definitiva: donde simplemente prefieran pasar su tiempo libre durante el día o la noche. Pero la «Lieblingsbar» no solo quiere crear un ambiente acogedor, sino también ofrecer una experiencia culinaria que haga de cada día un día especial para nuestros clientes, con ingredientes frescos de la región y de temporada. Conocemos personalmente a nuestros proveedores y, a la hora de comprar, damos mucha importancia a las distancias cortas: el pan para nuestras tostadas favoritas y los panecillos para el bufé de desayuno del fin de semana provienen de la panadería artesanal cercana, la carne para las hamburguesas y las salchichas a la parrilla del carnicero local y la cerveza de barril de cervecerías de Hannover y sus alrededores.

En 2017, el «Lieblingsbar» fue nominado como «Revelación del año» por la prestigiosa revista especializada «Mixology»; en 2018, los jóvenes bármanes del «Lieblingsbar» ganaron varios concursos de cócteles a nivel nacional; Por último, en 2019, el «Lieblingsbar» fue elegido «Bar del Año» en la 1.ª «Noche de la Gastronomía», celebrada en la Kuppelsaal de Hannover el 4 de marzo; el 24 de octubre fue galardonado por el mejor proyecto «Digiscout» y, finalmente, la revista especializada «Falstaff» lo calificó como el mejor bar de Hannover.