Representación permanente

Desde hace muchos años existe la idea de reunir a personas de Renania y de otras regiones de Alemania en un ambiente único. El nombre «Ständige Vertretung» (Representación Permanente) recuerda a las embajadas sustitutivas con las que la República Federal de Alemania y la antigua RDA se representaban mutuamente en sus respectivos países vecinos.
Así, Hannover, la capital del estado federado de Baja Sajonia, cuenta desde hace seis años con su «Ständige Vertretung» y, con ello, con una nueva forma de gastronomía experiencial.

La StäV se ha convertido ya en uno de los locales más populares de la ciudad. Situada justo al lado del Aegi, la Ständige Vertretung se ha convertido en un punto de encuentro muy frecuentado. En los meses de calor, las mesas bajo las sombrillas que hay delante del local se llenan rápidamente.

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