HÄÄLETUS

„Üks hääl, üks soov, üks otsus ja üks lubadus. Otsus meie Hannoveri asukoha, Alam-Saksi liidumaa parlamendihoone Leineschlossi kasuks. Hääletus meie pühendumuse eest täita oma tööga inimeste soove, lubadus piirkonnale, kulinaariale ja külalislahkusele.“

Alates 2021. aastast loob Benjamin Gallein Alam-Saksi liidumaa parlamendis prantsuse ja rahvusvahelist kööki. 

Meie köögis ühenduvad suurepärased tooted ja selged maitsed peakokk Benjamin Galleini mitmekülgseteks ja väljendusrikasteks loominguteks, kusjuures tähelepanu keskmes on alati maitse. Tänapäevased tehnikad ja klassikaline käsitöö muudavad meie köögi käegakatsutavaks ja arusaadavaks. 

Restoran VOTUM on pälvinud kaks MICHELINi tärni.