Sorgensi vesk

1686. aastal ehitatud Sorgenseri veskit on näha igast suunast ning see on juba 335 aastat olnud maastiku silmapaistev osa. Lisaks on see viimane veski endises Burgdorfi ringkonnas, kus jahvatati veel loodusliku jõu abil.  Põhjalikud renoveerimistööd viis läbi 1783. aastal veskimees Bodenstab. Tema perekond käitas püstveskit peaaegu 200 aastat, enne kui viimane sama nimega veskimees uppus traagiliselt 13. oktoobril 1882. aastal pärast külastust Aue kõrtsis.

Veskitöö ja söögikoht
Kaks ja pool sajandit varustas Sorgensi tuuleveski elanikkonda jahuga. 1960. aastal lõpetas veski, mida oli alates 1918. aastast juhtinud müürimehe perekond Schwenke, oma tegevuse. Juba 1921. aastal avas perekond kohviku kõrval aastakümneid populaarse söögikoha. Selle viimane rentnik oli aastatel 2011–2016 kokk Jens Wallmann.

Mälestusmärkide kaitse ja renoveerimine
Selleks et säilitada püsttuulik, võttis piirkondlik valitsus selle 1980. aastal muinsuskaitse alla. 1985. aastal läks tuulik linna omandusse. Esmalt lasi linn uurida hoone ja tehnilist seisukorda. Et tuuliku korpus, tiivad ja jahvatusseadmed taas töökorda saada, viidi 1988. aastal läbi ulatuslikud renoveerimistööd.

Püsttuulikut saab igal aastal külastada Saksamaa tuuleveskipäeva raames nelipühi esmaspäeval ning grupiekskursioonide raames (kontaktisik: VVV, tel. 05136 - 1862).