Kunagi riputasid Wennigsi tuletõrjekogu nelikümmend meest selles hoones oma tuletõrjevoolikuid tornis kuivama ja harjutasid fassaadil ronimist. Siin viibisid kuni Teise maailmasõja lõpuni ka kurjategijad ja vargad, keda kavatseti üle viia Hannoveri vanglasse. Siis aga seisis tuletõrjehoone pikka aega tühjana ja lagunes silmnähtavalt, kuni 1980. aastate alguses ühinesid neli käsitöönaist, et seda päästa. Nad asutasid mittetulundusühingu eesmärgiga edendada piirkondlikku käsitööd. Juba tollal mõistsid nad käsitöö väärtust ja tahtsid seista vastu konveierilt tulevate masstoodete trendile. Vabatahtlike abiga restaureerisid nad vana hoone ja moderniseerisid siseruume ettevaatlikult.
Sellest ajast peale toimub Spritzenhausis igal aastal viis näitust, kus kahel korrusel tutvustatakse piirkonna, aga ka kogu Saksamaa erinevaid käsitööndusi. Kõrvuti asuv avatud töökoda pakub ülevaate käsitööndusest. Lisaks toimuvad Spritzenhausis kontserdid, lugejaõhtud ja loengud.