Sorgensin mylly

Vuonna 1686 rakennettu Sorgenserin mylly näkyy joka suunnasta ja on jo 335 vuoden ajan ollut silmiinpistävä osa maisemaa. Se on myös Burgdorfin entisen piirikunnan viimeinen mylly, jossa jauhettiin vielä luonnonvoimalla.  Myllymies Bodenstab teki myllyyn perusteelliset kunnostustyöt vuonna 1783. Hänen perheensä pyöritti pystymyllyä lähes 200 vuotta, ennen kuin viimeinen tämän suvun myllymies hukkui traagisesti Auen joessa 13. lokakuuta 1882 vierailtuaan majatalossa.

Mylly ja ravintola
Sorgensin tuulimylly toimitti jauhoja paikallisille asukkaille kahden ja puolen vuosisadan ajan. Vuonna 1960 mylly, jota mylläri-Schwenken perhe oli pyörittänyt vuodesta 1918 lähtien, lopetti toimintansa. Jo vuonna 1921 perhe perusti ravintolan viereen vuosikymmeniä suositun ruokapaikan. Sen viimeinen vuokralainen oli vuosina 2011–2016 kokki Jens Wallmann.

Rakennussuojelu ja kunnostus
Pystymyllyn säilyttämiseksi piirihallitus asetti sen vuonna 1980 suojelukohteeksi. Mylly siirtyi kaupungin omistukseen vuonna 1985. Kaupunki teetti aluksi rakennuksen ja laitteiston kunnon tarkastuksen. Rakennuksen rungon, siipien ja jauhamekanismin saattamiseksi jälleen toimintakuntoon tehtiin vuonna 1988 laajoja kunnostustöitä.

Pystymyllyä voi käydä katsomassa joka vuosi Saksan myllypäivän yhteydessä helluntaimaantaina sekä ryhmäopastusten yhteydessä (yhteyshenkilö: VVV, puh. 05136 - 1862).