Suuressa puutarhassa lukuisien vesileikkien ja etenkin Suuren suihkulähteen vesihuolto oli 1600-luvulla suuri ongelma. Jopa kokenut suihkulähdemestari Cadart luovutti tämän tehtävän edessä. Gottfried Wilhelm Leibniz sai lopulta vuonna 1696 idean padota Leine-joki, rakentaa yhteys puutarhaan ja hyödyntää joen putoamaa veden nostamiseen. Mutta vasta englantilainen insinööri Benson onnistui tässä kaksikymmentä vuotta myöhemmin.
Barokkityyliset vesipyörät ja pumput uusittiin kokonaan noin vuonna 1860. Herrenhäuser Gärtenin vesitaideteoksen vaikuttavat, jo lähes 150 vuotta vanhat ”uudet” vesipyörät ja pumput ovat merkittävä tekninen muistomerkki. Ne ovat edelleen täysin toimintakunnossa ja säätelevät nykyään Leine-joen vedellä Suuren puutarhan ympäröivän Graftin vedenpintaa. Koko laitos oli kuitenkin kunnostuksen tarpeessa, eikä sinne päässyt sisälle tai sitä voinut käydä katsomassa vuosikausiin.
Laajan kunnostuksen jälkeen vesitaideteos on ollut jälleen avoinna yleisölle vuodesta 2022 lähtien. Tänä vuonna on tarjolla kolme vierailupäivää: sunnuntaina 19. heinäkuuta ja sunnuntaina 9. elokuuta, kummallakin kerralla klo 10–14, jolloin vierailijat voivat kuulla asiantuntijoiden selostuksia teknisesti hienostuneesta järjestelmästä. Lisäksi vierailu on mahdollista Avoimien muistomerkkien päivänä, 13. syyskuuta, klo 10–16.
Ennakkoilmoittautumista ei vaadita. Koska turvallisuussyistä Wasserkunstissa saa oleskella samanaikaisesti vain rajoitettu määrä henkilöitä, jonotusaikaa voi esiintyä. 19. heinäkuuta ja 9. elokuuta sisäänpääsy maksaa seitsemän euroa, alennushinta on viisi euroa. 13. syyskuuta sisäänpääsy on ilmainen. Alle 12-vuotiaat lapset ja lemmikkieläimet eivät pääse Wasserkunstiin.
Paikan päällä ei ole autopaikkoja. Schaumburgstraße-pysäkiltä on noin 15 minuutin kävelymatka Wasserkunstiin.