Victoria-yhteistyö uudessa näyttelytilassa

Berggartenissa syntyy ainutlaatuinen gin-luomus Hannoverista. Se kunnioittaa yhtä lailla trooppista vesililjaa Victoria amazonica, Berggartenin puutarhan, joka on puutarhataiteen perinteikäs kehto, sekä yhteyden Hannoverin kuninkaalliseen sukuun. Hannoverin kuninkaat olivathan 123 vuoden ajan samanaikaisesti myös Ison-Britannian kuninkaita.

Hannover Gin -yrityksen Joerma Biernath, joka on ammatiltaan puutarhasuunnittelija, on luonut tiiminsä kanssa ginin, jonka inspiraationa on Berggartenin puutarhaan parhaillaan rakenteilla oleva Victoriahaus. Hän sai kaikki osapuolet innostumaan ideastaan: Hannoverin talon, Herrenhäuserin puutarhan ja SEP Architektenin edustajat. Ja niinpä 25. heinäkuuta 2024 Heinrich Prinz von Hannover, Joerma Biernath, prof. dr. Anke Seegert, Nandino Baillot (molemmat Herrenhäuserin puutarhoista) ja Nicole Alpers (SEP Architekten) kuljettivat yhdistynein voimin raskaan gin-tynnyrin Berggartenin tulevan näyttelytalon vesisäiliöön. Siellä gin kypsyy, kunnes tynnyri nostetaan esiin noin puolitoista vuotta myöhemmin talon avajaisissa ja gin pullotetaan. Pullot numeroidaan ja niitä myydään rajoitettuna erikoispainoksena. Tuotoista puolet on tarkoitus ohjata Berggartenin puutarhureiden koulutukseen.

Gin ei vain kypsy Berggartenissa, vaan se sisältää myös Berggartenista peräisin olevia kasveja: ainesosat, kuten sitrushedelmät, kaneli, kaakao ja verbena – niin sanotut kasvi-aineet – on kerätty Berggartenista ja lisätty salaisen reseptin mukaan ennen kuin gin on pullotettu 225 litran tammitynnyriin.

Idea

Joerma Biernathille tässä projektissa on kyse puutarhurin ammatin arvostamisesta luovana ja tulevaisuuteen suuntautuvana. Häntä kiehtoo se, että trooppinen vesililja saa oman talonsa ja että ihmiset ympäri maailmaa voivat sitten ihailla sitä. Ilman nuoria puutarhureita vanha luonnontuntemus kuihtuisi, hän toteaa. Tähän yhtyy myös johtaja prof. dr. Anke Seegert. Hän korostaa, että puutarhanhoidossa ei ole kyse vain kauniista kasveista. Puutarhurin tietämys kattaa myös kasvien lukuisat hyödylliset, parantavat, ravitsevat ja aromaattiset ominaisuudet. Uuden näyttelyrakennuksen arkkitehdeille on tärkeää, että heidän suunnittelemansa rakennus tuo vesililjan näyttävästi esille. Samalla se sopii erinomaisesti historialliseen Berggarteniin, kertoo projektipäällikkö Nicole Alpers.

Trooppinen vesililja Victoria amazonica

Yli 170 vuotta sitten Berggarten oli ensimmäinen paikka Saksassa, jossa nähtiin ainutlaatuinen jättiläisvesililja Victoria amazonica - sen tieteellinen nimi juontaa juurensa Kuningatar Victoria takaisin – kukassa. Tämä johtui ennen kaikkea puutarhureiden ammattitaidosta ja Hannoverin kuninkaallisen suvun kaukonäköisyydestä. Amazon-joella kotoperäisen vesililjan siemenet saatiin tuolloin Lontoon lähellä sijaitsevista Kew’n kuninkaallisista puutarhoista. Tällä hetkellä Berggartenissa on rakenteilla uusi näyttelyrakennus Victoria-vesililjalle, joten tämä eksoottinen kasvi voi palata tänne noin puolentoista vuoden kuluttua.

© Herrenhausenin puutarhat

© Hannover Gin

Hannover Gin

Hannover Ginin kotisivu

lue