Lieblingsbar

”LieblingsBar” avattiin 14. helmikuuta 2017 ravintola-baarina Herrenhausenin kaupunginosan torilla. "LieblingsBar" haluaa olla joka päivä paikallinen suosikkipaikka, jossa vieraillemme tarjoillaan heidän suosikkijuomansa ja -ruokansa, jossa he voivat tavata rakkaitaan, lukea suosikkikirjaansa ja kuunnella suosikkimusiikkiaan – lyhyesti sanottuna: jossa he viettävät mieluiten päivän tai illan vapaa-aikaansa. „LieblingsBar“ haluaa kuitenkin tehdä jokaisesta päivästä vieraidemme suosikkipäivän paitsi tunnelman myös ruoan osalta – käyttämällä tuoreita, paikallisia ja kausiluonteisia raaka-aineita. Tunnemme toimittajamme henkilökohtaisesti ja pidämme ostoksissamme suuressa arvossa lyhyitä kuljetusmatkoja: leipä suosikkileipäviipaleillemme ja sämpylät viikonlopun aamiaispöytään tulevat läheiseltä käsityöläisleipomolta, hampurilaisiin ja grillimakkaroihin käytettävä liha paikalliselta lihakaupalta ja tynnyriolut Hannoverin ja sen ympäristön panimoista.

Vuonna 2017 arvostettu alan ammattilehti ”Mixology” nimitti ”LieblingsBarin” ehdokkaaksi ”Vuoden tulokkaaksi”; vuonna 2018 ”LieblingsBarin” nuoret baarimikot voittivat useita valtakunnallisia cocktail-kilpailuja; Vuonna 2019 „LieblingsBar“ valittiin 4. maaliskuuta Hannoverin Kuppelsaalissa järjestetyssä ensimmäisessä „Gastronomian yössä“ „Vuoden baariksi“, 24. lokakuuta se palkittiin parhaana „Digiscout“-projektina ja lopulta alan lehti „Falstaff“ arvioi sen Hannoverin parhaaksi baariksi!