Lieblingsbar

”LieblingsBar” avattiin 14. helmikuuta 2017 ravintola-baarina Herrenhausenin kaupunginosan torilla. ”LieblingsBar” haluaa olla joka päivä uudestaan paikallinen suosikkipaikka, jossa vieraillemme tarjoillaan heidän lempijuomansa ja -ruokansa, jossa he voivat tavata rakkaitaan, lukea lempikirjaansa ja kuunnella lempimusiikkiaan – lyhyesti sanottuna: jossa he yksinkertaisesti viettävät mieluiten päivänsä tai iltansa vapaa-aikaa. ”LieblingsBar” haluaa kuitenkin tehdä jokaisesta päivästä vieraidemme suosikkipäivän paitsi tunnelman myös ruoan osalta – käyttämällä tuoreita, paikallisia ja kausiluonteisia raaka-aineita. Tunnemme toimittajamme henkilökohtaisesti ja kiinnitämme ostoksissamme suurta huomiota lyhyisiin kuljetusmatkoihin: leipä suosikkileivonnaisillemme ja sämpylät viikonlopun aamiaisbuffetiin tulevat läheiseltä käsityöleipomolta, hampurilaisiin ja grillimakkaroihin käytettävä liha paikalliselta lihakaupalta ja tynnyriolut Hannoverin ja sen ympäristön panimoista.

Vuonna 2017 arvostettu alan aikakauslehti ”Mixology” nimitti ”LieblingsBarin” ehdokkaaksi ”Vuoden tulokkaaksi”; vuonna 2018 ”LieblingsBarin” nuoret baarimikot voittivat useita valtakunnallisia cocktail-kilpailuja; Vuonna 2019 „LieblingsBar“ valittiin 4. maaliskuuta Hannoverin Kuppelsaalissa järjestetyssä ensimmäisessä „Gastronomian yössä“ „Vuoden baariksi“, 24. lokakuuta se palkittiin parhaasta „Digiscout“-projektista ja lopulta alan lehti „Falstaff“ arvioi sen Hannoverin parhaaksi baariksi!