Parhaat käytännöt

Novotel Hannover

Kutsumme teidät mukaan matkalle kohti kestävää kehitystä ja olisimme erittäin iloisia, jos te, vieraamme, tukisitte meitä tässä pyrkimyksessä

Kestävä kehitys Novotel Hannoverissa: perinteestä tulee tulevaisuus

Hannoverin sydämessä, entisen Bahlsen-keksitehtaan historiallisella tontilla, sijaitsee hotelli, joka tekee vaikutuksen paitsi sijaintinsa myös sitoutumisensa kestävään kehitykseen ja ympäristönsuojeluun ansiosta. Novotel Hannover vie vieraansa matkalle vieraanvaraisuuden tulevaisuuteen, joka on vahvasti juurtunut kestävän kehityksen periaatteisiin.

Heti hotelliin astuessaan vieraat huomaavat olevansa osa jotain erityistä. Vuosilta 1900 ja 1909 peräisin olevat vanhat koneet, jotka ovat todistajia paikan teollisesta menneisyydestä, eivät ole pelkkiä koristeita; ne ovat symboli hotellin pitkäaikaisesta perinteestä ja sitoutumisesta kestävien kiinteistönhallintakäytäntöjen omaksumiseen ja kehittämiseen.

Novotel Hannover on asettanut tavoitteekseen vähentää jätteiden määrän nollaan. Jätteet lajitellaan johdonmukaisesti sekä huoneissa että yleisissä tiloissa. Vastaanotto toimii paitsi vieraiden palvelupisteenä myös kestävän kehityksen tiedotuskeskukseksi. QR-koodin avulla vieraat voivat tutustua Green Key -kriteereihin ja heitä kannustetaan osallistumaan aktiivisesti jätteiden vähentämiseen.

Erityinen kohokohta ovat hotellin katolla sijaitsevat kolme mehiläisyhdyskuntaa. Niitä hoitaa paitsi mehiläishoitaja huolella, ne myös tuottavat hunajaa hotellin keittiöön. Novotel Hannover edistää aktiivisesti mehiläisten suojelua ja käyttää tuotteita suoraan paikan päällä – vuonna 2022 hunajan tuotanto oli vaikuttavat 82 kg.

Novotelin keittiö panostaa voimakkaasti ruokahävikin vähentämiseen ja kestävään toimintaan. Ylijääneet ruoat lahjoitetaan ruokavaihtojärjestöille. Lisäksi yksittäispakattuja tuotteita ei käytetä, jotta muovijätettä syntyisi vähemmän. Myös kahvijauhe ja teepussit päätyvät hotellin omaan kompostoriin.

Veden ja energian kulutuksen päivittäinen seuranta on Novotel Hannoverille itsestään selvää. Käyttämällä 100-prosenttisesti vesivoimaa, valvomalla laitteiden asetuksia ja tarkistamalla säännöllisesti porealtaan veden laatua hotelli asettaa uusia standardeja energiatehokkuuden ja ympäristönsuojelun alalla.

Novotel Hannover osoittaa, että kestävä toiminta ja vieraanvaraisuus voivat kulkea käsi kädessä. Hotelli osoittaa kestävän kehityksen monipuolisuuden esimerkiksi lahjoittamalla siivoamattomista huoneista saatavat siivousmaksut lasten saattohoitokodille tai tarjoamalla työntekijöilleen työmatkalippuja julkiseen liikenteeseen.

Novotel Hannover on enemmän kuin pelkkä hotelli – se on edelläkävijä kestävän vieraanvaraisuuden alalla. Katse tiukasti tulevaisuudessa ja perinteitä syvästi kunnioittaen se asettaa uusia standardeja ympäristötietoiselle matkailulle. Novotel Hannoverin vieraana pääset osaksi liikettä, joka osoittaa, että vastuu huomisesta alkaa jo eilen.

Lisätietoja Novotel Hannoverista löydät täältä.