JANTE

Varié, créatif, raffiné.

C'est ici que le chef Tony Hohlfeld concocte des plats impressionnants et innovants en associant des ingrédients à la fois simples et raffinés. Les menus se distinguent par une combinaison remarquable entre la diversité des saveurs, la qualité des produits et la présentation, de sorte que chaque assiette offre une palette de saveurs vivante et colorée.

La chef sommelière Mona Schrader met en valeur ces plats créatifs grâce à une sélection de vins soigneusement choisie, complétant ainsi l'expérience culinaire. Le menu accompagné de vins vous permet de vous remémorer de bons souvenirs tout en faisant de nouvelles découvertes.

Le JANTE a été récompensé par deux étoiles MICHELIN.

Au cours des dernières années, Hannover est devenue une destination incontournable pour les gourmets. Le restaurant JANTE joue un rôle majeur dans cette évolution et figure parmi les établissements qui marquent de leur empreinte la scène gastronomique de la ville.

Que ce soit pour un dîner spécial, une soirée romantique ou une expérience culinaire hors du commun, une visite au restaurant JANTE à Hannover restera longtemps gravée dans votre mémoire.