La gastronomie au cœur de l'attention

Marché couvert

Aux abords de la vieille ville se trouve depuis le XIXe siècle le « ventre de Hannover » : la halle.

La Markthalle de Hannover est un lieu incontournable du centre-ville pour les produits frais et la restauration. Située à deux pas de la vieille ville, elle fait partie intégrante de la vie urbaine depuis des décennies. Les visiteurs y trouveront un mélange d'étals traditionnels et de concepts de restauration modernes.

Situation et accès

La halle se trouve au cœur de Hannover et est facilement accessible à pied, à vélo ou en transports en commun. Grâce à sa situation centrale, il est facile de combiner une visite de la halle avec une balade dans la vieille ville ou la découverte d'autres sites touristiques.

Offre et diversité

À la Markthalle de Hannover, de nombreux commerçants présentent leurs produits. Parmi eux, on trouve :

des fruits et légumes frais
Viande et charcuterie
Poissons et fruits de mer
Produits de boulangerie et spécialités
plats internationaux et en-cas

L'offre va des produits régionaux aux spécialités internationales. De nombreux stands proposent des plats préparés sur place.

Restauration sur place

Le marché couvert n'est pas seulement un lieu de shopping, mais aussi un lieu de rencontre très apprécié pour se restaurer. Les visiteurs peuvent choisir parmi différentes cuisines, notamment des plats méditerranéens, asiatiques et allemands. La structure ouverte permet de combiner les différents plats à sa guise.

Histoire de la halle

Le marché couvert actuel a été reconstruit au milieu du XXe siècle, après la destruction du bâtiment d'origine pendant la Seconde Guerre mondiale. Depuis, il n'a cessé d'évoluer et a fait l'objet de plusieurs modernisations. Il allie les structures traditionnelles d'un marché à des concepts gastronomiques contemporains.

Importance pour Hannover

Le marché couvert est considéré comme un élément important du centre-ville et sert souvent de lieu de rencontre central. Alliant commerces et restauration, il attire aussi bien les visiteurs que les habitants. Il est particulièrement fréquenté à l'heure du déjeuner et le week-end.

La visite du marché couvert peut s'organiser à votre guise. De nombreux stands sont ouverts tout au long de la journée. Pour profiter d'un moment de détente, il est conseillé de s'y rendre en dehors des heures de pointe. Grâce à sa situation centrale, le marché couvert est une destination facilement accessible, que ce soit pour une petite pause ou une visite plus longue.

Visite culinaire de la ville

Hanno(ver)grignote ! Vieille ville

La visite guidée « Hanno(ver)nascht » vous emmène dans une balade culinaire à travers la ville. Laissez Hannover fondre sur votre palais !

lire

Paquet gourmand

Un voyage de découverte culinaire

Partez à la découverte des saveurs de Hannover : réservez dès maintenant votre forfait découverte et savourez l'anticipation !

lire

Circuit en bus à arrêts multiples à Hannover

Tour de ville

Découvrez Hannover avec un audioguide : une façon flexible et pratique de visiter les plus beaux sites touristiques.

lire