Faire ses achats de manière durable à Hannover

Les habitants de Hannover sont eux aussi de plus en plus nombreux à privilégier une consommation responsable et des produits locaux respectueux des ressources, plutôt que de se tourner vers la fast-fashion éphémère ou les aliments conditionnés dans des emballages plastiques inutiles. L'initiative « Fashion born in Hannover », par exemple, regroupe différentes marques régionales de Hannover qui fabriquent et commercialisent des produits durables.

Gin de Hannover

Découvrez de près la seule distillerie de gin à quatre étages d'Allemagne, située au cœur de Hannover, avec son toit-terrasse et son jardin vertical riches en biodiversité. Joerma Biernath distille également son gin en version sans alcool, en vodka et en absinthe à 70 %, et a été récompensé plus de 14 fois au niveau national et international. En tant qu’agriculteur urbain – fort de plus de 70 ans de savoir-faire botanique familial –, il tire les arômes appropriés en partie d’herbes issues de plantations qu’il cultive lui-même en zone urbaine, contribuant ainsi à lutter contre l’effet d’îlot de chaleur urbain. Ces plantations contribuent en outre au concept de « ville-éponge », une approche innovante du développement urbain visant à rendre les villes plus résilientes face aux effets du changement climatique.

La visite guidée originale de la distillerie Hannover Gin (réservation en ligne) avec dégustation de gin vous emmène notamment dans la « salle du trésor de la distillerie », où vous attendent des fûts de gin sélectionnés à la main, chacun offrant un bouquet unique. Vous pourrez humer, toucher et déguster dans la bibliothèque botanique de Hannover Gin, l'une des plus grandes collections botaniques d'Allemagne.

Weidendamm 20, 30167 Hannover
www.hannover-gin.de

FÜHLdichGUT-Store

Le FÜHLdichGUT-Store, situé dans le quartier de List, propose des vêtements et des accessoires durables et équitables. On y trouve également des cosmétiques naturels et d'autres articles de marques de qualité, dans l'espace dédié à la vente et aux événements. Outre la vente, cet espace est destiné à accueillir des événements permettant à chacun de s'informer sur le thème de la durabilité.

7, rue Ferdinand-Wallbrecht, 30163 Hannover
www.fuehldichgut-store.de

EINS Mode Bio Équitable

Vous trouverez ici des vêtements durables qui inspirent et procurent plaisir et joie au quotidien. Tous les vêtements proposés sont fabriqués dans des conditions équitables. La plupart d'entre eux ont en outre été principalement fabriqués en Europe, certains même en Allemagne et en Autriche.

10, Lindener Marktplatz, 30449 Hannover
https://www.eins-bio-fair.de/

Greenality

Commerce équitable, durable et écologique. Greenality propose plus de 100 marques. Avec ses 140 m² de surface de vente, c'est l'un des plus grands magasins de mode durable de la ville. Que ce soit en magasin ou sur la boutique en ligne, on y trouve un vaste choix de marques de mode équitables et de leurs produits.

1, rue Osterstraße, 30159 Hannover
https://www.greenality.de/

Earth & Sky – la boutique bio

Cette boutique gérée par son propriétaire propose une large gamme de produits axés sur un mode de vie durable. De la mode aux accessoires de décoration, en passant par les vêtements de sport, les bijoux et les produits d'épicerie fine bio, tous les articles proposés sont rigoureusement écologiques, biologiques, issus du commerce équitable et durables. Sur une surface de 200 m², les clients découvrent un vaste assortiment de produits « verts ».

1, place Hanns-Lilje, 30159 Hannover
https://www.earthandskyshop.de/

green.in.pieces – Une mode masculine durable et engagée

La boutique en ligne green.in.pieces propose une sélection de vêtements pour hommes alliant durabilité et style moderne. Elle présente des articles en coton biologique et en matériaux recyclés, soigneusement sélectionnés auprès de marques européennes engagées dans le commerce équitable et les produits vegan. green.in.pieces démontre ainsi que la mode peut être à la fois responsable et séduisante.

À Hannover, les clients ont la possibilité d'essayer en personne les vêtements qu'ils ont sélectionnés en ligne. La livraison écologique par vélo cargo, proposée à Hannover pour les commandes, constitue un service particulier.

60, rue Davenstedter, 30453 Hannover

https://greeninpieces.de/