Systèmes alimentaires du futur

Comment produire des aliments et leurs emballages de manière à préserver l'environnement et les ressources ?

Comment les technologies numériques peuvent-elles être utilisées efficacement dans la production ?

Le nouveau cursus « Future Food Systems » de l'université de Hannover aborde les défis liés aux technologies alimentaires et d'emballage. Dans le cadre de ce cursus, les aliments et leurs emballages sont considérés comme un système intégré.

L'objectif est de former des ingénieurs* possédant des compétences aussi bien en technologie alimentaire et d'emballage qu'en économie et en écologie. Les études sont axées sur la pratique, avec un mélange de cours magistraux, de séminaires, d'exercices, d'études de cas et de stages.

Future Food Systems offre d'excellentes perspectives de carrière, car les diplômé(e)s bien formés sont très demandés. Ils trouvent leur domaine d'activité en grande partie dans le secteur alimentaire, ainsi que dans les secteurs industriels voisins, comme par exemple la cosmétique et la pharmacie.

Plus d'informations : Systèmes alimentaires futurs (LVT) - Faculté II