Le pavillon de chasse de la famille royale
C'est sur le versant nord du Petit Deister que le roi de Hanovre fit construire un château entre 1838 et 1842. La famille royale y résidait lorsque la chasse royale était ouverte.
Les chasses à cour
Le Saupark de Springe servait de terrain de chasse royal ; suite à un jugement rendu contre le roi en 1835 pour dégâts causés par le gibier, il dut être entouré d'un mur de 16 kilomètres de long. Même après 1866, des chasses royales y étaient organisées tous les deux ans ; l'empereur Guillaume II, en particulier, aimait s'y rendre.
Le pavillon de chasse aujourd'hui
Aujourd'hui, le pavillon de chasse vient d'être rénové et ses peintures murales et ses fresques resplendissent d'un nouvel éclat. Dans la salle impériale, on peut admirer le mobilier d'origine, qui reflète le goût impérial du début du siècle.
Une exposition intéressante sur la faune locale est présentée au rez-de-chaussée du château.