De ferme en ferme

© Region Hannover, Liebenthal

Qualité, saveur et circuits courts : des produits locaux dont l’origine et la fraîcheur sont garanties – voilà autant de bonnes raisons qui poussent de plus en plus de gens à acheter leurs produits alimentaires directement à la ferme. Mais où trouver des fruits et légumes, des œufs, du lait, de la viande, du poisson, des soupes ou des confitures de la Region Hannover, vendus directement à la ferme ?

Cet itinéraire est particulièrement adapté aux balades à vélo et relie plusieurs fermes entre elles. Il permet ainsi de combiner une sortie dans la nature avec des achats directement auprès des producteurs. Les chemins, bien balisés, traversent champs, prairies et petits villages, et permettent de découvrir cette région à caractère agricole.

La région du Calenberger Land se caractérise par des sols fertiles et une longue tradition agricole. De nombreuses exploitations tirent parti de ces atouts pour proposer des produits de grande qualité, issus d'un circuit court.

Le circuit « De ferme en ferme » prône ainsi un mode de vie axé sur des achats et des loisirs responsables. Il allie activité physique, découverte de la nature et produits régionaux, tout en offrant un aperçu de l'agriculture de la Region Hannover.