Le moulin à vent à pivot de Wettmar est un monument technique majeur et compte parmi les emblèmes historiques de la Region Hannover. Construit en 1798, il s'inscrit dans une tradition meunière encore plus ancienne, dont l'existence est attestée dès le XVIe siècle.
Ce moulin à vent classique de type à pivot repose sur un châssis en bois et peut être orienté en fonction de la direction du vent. Avec ses deux meules ainsi que ses ailes de voile et ses volets, il illustre de manière vivante le fonctionnement de la technologie meunière d'autrefois.
Après avoir été utilisé jusque dans les années 1940, le moulin a d'abord perdu sa fonction d'origine. Au cours des décennies suivantes, il a notamment servi de maison de campagne, avant d'être finalement restauré de fond en comble. En 2011, il a été déplacé vers un nouvel emplacement, où les conditions de vent sont à nouveau suffisantes, et reconstruit pour redevenir un moulin en état de marche.
Aujourd'hui, ce moulin à vent à pivot sert de site de démonstration et de lieu d'apprentissage pour le métier traditionnel de meunier. Lors d'événements tels que la Journée allemande des moulins ou dans le cadre de visites guidées, les visiteurs peuvent découvrir le fonctionnement de cette technique et se familiariser avec l'histoire de la culture meunière.
Alliant histoire, artisanat et technologie vivante, le moulin à vent à pivot de Wettmar est une destination touristique unique dans la Region Hannover.
L'association locale organise des visites sur demande (tél. : 05139/4404).