La cabine du moulin à vent à pivot est littéralement suspendue à ce qu'on appelle le « mât » ou le support. Lorsque le vent tourne, il faut réorienter toute la cabine dans la direction du vent.
À la fin du Moyen Âge, ce type de moulin était présent par milliers dans toute l'Europe centrale et septentrionale. Peu évolutifs et vulnérables aux tempêtes et aux incendies, ils n'ont pourtant jamais été totalement supplantés par le moulin à vent hollandais, plus moderne.
Aujourd'hui, il n'en reste que quelques-uns. Et ils sont encore moins nombreux à être encore en état de fonctionner.
L'un d'entre eux est le moulin à vent à pivot de Hänigsen. Construit en 1704, il était, selon un acte datant de 1705, exempté à jamais de toute taxe, un droit qui est toujours en vigueur aujourd’hui. Mis hors service en 1945, il a été racheté en 1962 par le meunier Schubotz, de la meunerie Schubotz à Celle, qui l’a remis en état et l’a exploité jusqu’en 1995.
Pour des raisons de personnel, elle ne peut toutefois être mise en service que de manière sporadique pour le moment.
Visite
Lors de la journée annuelle des moulins (chaque premier dimanche de septembre), le moulin est ouvert aux visiteurs.
Visite : Moulin Schubotz, 05141 - 9879-0