Laiterie Hemme

© Lait d'Hemme

 
Entreprise familiale depuis 19 générations, Hemme Milch, située dans la région de Wedemark, approvisionne jusqu’à 3 000 supermarchés du nord de l’Allemagne en produits laitiers frais issus de sa propre exploitation.
 
Sur place, 400 vaches sont traites chaque jour ; elles sont élevées dans des étables en libre parcours spacieuses dotées d’une terrasse ensoleillée.
Le lait frais est transformé directement dans la laiterie de l’exploitation en de délicieux produits. Le pudding au chocolat, le café glacé ou le yaourt nature sont conditionnés dans l'entrepôt frigorifique avant d'être acheminés vers les supermarchés. Une visite guidée de la ferme permet de découvrir en toute transparence le parcours du lait et de découvrir la ferme Hemme.
La fermeture regrettable du café de la ferme ayant eu lieu, l'expérience Hemme est désormais proposée sur réservation et un distributeur automatique met à votre disposition des produits Hemme frais 24h/24 et 7j/7.

Il y a beaucoup à découvrir sur ce domaine de 280 hectares : les visites guidées en valent vraiment la peine !

© Diana Frohmüller

Un coup d'œil dans les coulisses

Visite guidée de la ferme laitière Hemme

Au cours d'une visite guidée de la ferme, votre groupe découvrira l'histoire, l'agriculture, la production et la distribution chez Hemme-Milch

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