Marché couvert

Goûter, savourer, faire ses courses et échanger : la Markthalle de Hanovre allie produits régionaux, cuisine internationale et authentique vie urbaine en plein cœur de la ville. Flânez d’étal en étal, découvrez de nouvelles saveurs et plongez dans un lieu où les habitants de Hanovre se retrouvent.

Pourquoi vaut-il la peine de visiter la Markthalle de Hanovre ?

La halle fait partie des lieux de rencontre culinaires du centre-ville. Commerçants, restaurateurs et épiciers fins réunissent sous un même toit une grande variété de saveurs. Venez découvrir des fruits et légumes frais, de la viande et de la charcuterie, du fromage et des produits fins, ou dégustez sur place un plat fraîchement préparé.

L'offre est variée : cuisine italienne et asiatique, spécialités orientales et espagnoles, mais aussi poisson, pâtisseries, bars et cafés. Le marché couvert est donc idéal aussi bien pour un déjeuner rapide que pour une longue balade gastronomique.

Les produits régionaux à la rencontre de la cuisine internationale

C'est justement ce mélange qui fait tout le charme de cet événement : venez déguster des spécialités régionales que vous connaissez bien tout en découvrant les saveurs de différents pays et de différentes cuisines. Achetez des ingrédients à emporter chez vous ou installez-vous directement à l'un des stands.

La halle est donc bien plus qu'un simple lieu de shopping classique. Elle allie marché, restauration et lieu de rencontre pour former un quartier animé de Hanovre.

Le « ventre de Hanovre » : un lieu de rencontre chargé d'histoire

L'histoire de la halle remonte à 1892. C'est à cette date que la première halle municipale a ouvert ses portes à cet emplacement. Ce bâtiment prestigieux a permis à de nombreux commerçants de s'installer de manière permanente et a remplacé les étals qui étaient auparavant dispersés dans le centre-ville.

Lors d'un raid aérien, le hall historique a été en grande partie détruit le 26 juillet 1943. Après la guerre, l'activité commerciale s'est d'abord poursuivie dans des conditions difficiles. Une initiative citoyenne a finalement milité en faveur de la construction d'un nouveau bâtiment en recueillant 75 000 signatures.

Le marché couvert actuel a ouvert ses portes en 1955

Après seulement 227 jours ouvrés, la nouvelle halle ouvrit ses portes le 14 décembre 1955. L'architecte hanovrien Erwin Töllner conçut un nouveau bâtiment aux lignes épurées et fonctionnelles sur le site de l'ancienne halle détruite.

Aujourd'hui encore, la halle porte le surnom affectueux de « ventre de Hanovre » – un nom qui convient parfaitement à un lieu où l'alimentation, les plaisirs de la table et la vie urbaine ne font qu'un depuis des générations.

Manger et se faire plaisir à la Markthalle de Hanovre

Venez avec de l'appétit : de nombreuses offres gastronomiques vous invitent à déguster et à savourer sur place. Pâtes, sushis, cuisine orientale, poisson, kebab, spécialités indiennes ou simplement un café pour faire une pause : le choix est vaste et rend la visite particulièrement variée.

Les tables hautes, les places assises et les espaces de restauration offrent un cadre idéal pour faire une pause lors d'une balade en ville, partager un déjeuner ou se retrouver entre amis dans une ambiance détendue.

Du petit-déjeuner jusqu'à la fin de la journée de travail

La halle accompagne les habitants de Hanovre tout au long de la journée. Commencez par un petit-déjeuner, découvrez à l'heure du déjeuner différentes cuisines ou profitez, l'après-midi et en début de soirée, de l'ambiance animée qui règne entre les étals du marché et les restaurants.

C'est surtout les jeudis et vendredis qu'il vaut la peine d'y aller plus tard : selon les informations actuellement disponibles, le marché couvert reste ouvert jusqu'à 22 heures ces jours-là.

Halle aux marchés de Hanovre : emplacement et horaires d'ouverture

La Markthalle de Hanovre se trouve au 49 de la Karmarschstraße, en plein cœur du centre-ville. De là, vous pouvez facilement rejoindre à pied la vieille ville, la Marktkirche et d'autres sites touristiques.

Jeudi et vendredi : de 7 h
à 22 h ; samedi : de 7 h
à 16 h ; dimanche : fermé

Veuillez noter que les horaires d'ouverture peuvent varier d'un stand de restauration ou de vente à l'autre.

Vous trouverez de nombreuses informations supplémentaires sur le site Internet de la Markthalle.

© hannover.de

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