Manufacture de café de Hanovre

En mars 2012, Andreas Berndt a fondé la « Hannoversche Kaffeemanufaktur » à Hanovre-Limmer, dans la Liepmannstraße. Son épouse Antje et ses trois fils l’ont soutenu et aidé à monter l’entreprise. En octobre 2014, ils ont ouvert leur propre café – proposant à la fois la vente de grains et la dégustation de café – au sein du centre commercial Galeria Kaufhof, près de la gare centrale de Hanovre. Début février 2016, la famille Berndt a ouvert à Burgdorf, dans la région de Hanovre, une autre torréfaction équipée d’un torréfacteur Probat classique datant de 1963. La vente directe a lieu ici le samedi de 9 h à 13 h.

Depuis 2018, la « Hannoversche Kaffeemanufaktur » dispose d’une « petite torréfaction » située dans la Wunstorfer Straße, à Hanovre-Limmer. L’ouverture de ce nouvel établissement dans la Wunstorfer Straße a entraîné la fermeture du café situé dans la Liepmannstraße. La torréfaction est ouverte du lundi au vendredi de 9 h 30 à 18 h, ainsi que le samedi de 9 h 30 à 14 h. Le nouveau site abrite un café et propose une large gamme d'accessoires ainsi que des conseils personnalisés.

Vous trouverez de plus amples informations sur le site officiel.

Visite en groupe pour les épicuriens

Envie de découvrir l'art de la torréfaction du café ? Alors nous avons exactement ce qu'il vous faut :

© HANKA

Arrangement de groupe

KaffeeKenner : Manufacture de café de Hanovre

Une visite guidée en groupe pour les épicuriens : découvrez l'art de la torréfaction du café en compagnie d'un maître torréfacteur à la Hannoversche Kaffeemanufaktur !

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