Meilleures pratiques

Novotel Hannover

Nous vous invitons à nous accompagner dans notre démarche en faveur du développement durable et serions ravis que vous, en tant que client, nous souteniez dans cette démarche

Lobby de l'hôtel — Hall du Novotel Hannover

Le développement durable chez Novotel Hannover : une tradition tournée vers l'avenir

Au cœur de Hannover, sur le site historique de l'ancienne biscuiterie Bahlsen, se dresse un hôtel qui séduit non seulement par son emplacement, mais aussi par son engagement en faveur du développement durable et de la protection de l'environnement. Le Novotel Hannover emmène ses clients dans un voyage vers l'avenir de l'hospitalité, profondément ancré dans les principes du développement durable.

Dès leur arrivée à l'hôtel, les clients comprennent immédiatement qu'ils font partie d'une expérience unique. Les anciennes machines datant de 1900 et 1909, témoins du passé industriel du lieu, ne sont pas là uniquement pour faire de la décoration ; elles symbolisent la longue tradition et l'engagement de l'hôtel à adopter et à développer des pratiques de gestion immobilière durables.

Le Novotel Hannover s'est donné pour mission de réduire ses déchets à zéro. Le tri des déchets est systématiquement effectué tant dans les chambres que dans les espaces communs. La réception sert non seulement de point d'accueil pour les clients, mais aussi de centre d'information sur les pratiques durables. Grâce à un code QR, les clients peuvent s'informer sur les critères Green Key et sont encouragés à participer activement à la réduction des déchets.

Les trois ruches installées sur le toit de l'hôtel constituent un atout particulier. Non seulement elles sont entretenues avec soin par un apiculteur, mais elles fournissent également le miel utilisé dans la cuisine de l'hôtel. Avec une production impressionnante de 82 kg de miel en 2022, le Novotel Hannover contribue activement à la protection des abeilles et utilise ces produits directement sur place.

La cuisine du Novotel accorde une grande importance à la lutte contre le gaspillage alimentaire et au développement durable. Les restes de nourriture sont donnés à des associations de partage alimentaire. De plus, l'hôtel a renoncé aux produits emballés individuellement afin de réduire les déchets plastiques. Les marc de café et les sachets de thé sont également recyclés dans le composteur de l'hôtel.

Pour le Novotel Hannover, le suivi quotidien de la consommation d'eau et d'énergie va de soi. Grâce à l'utilisation d'une énergie 100 % hydraulique, à la surveillance des réglages des appareils et au contrôle régulier de la qualité de l'eau du jacuzzi, l'hôtel fait figure de référence en matière d'efficacité énergétique et de protection de l'environnement.

Le Novotel Hannover prouve que le développement durable et l'hospitalité peuvent aller de pair. Grâce à des initiatives telles que le don des frais de ménage des chambres non nettoyées à un centre de soins palliatifs pour enfants ou l'offre de titres de transport en commun pour le personnel, l'hôtel démontre que le développement durable revêt de nombreuses facettes.

Le Novotel Hannover est bien plus qu'un simple hôtel : c'est un projet phare en matière d'hospitalité durable. Tourné résolument vers l'avenir tout en respectant profondément la tradition, il établit de nouvelles normes en matière de tourisme respectueux de l'environnement. En séjournant au Novotel Hannover, vous adhérez à un mouvement qui montre que la responsabilité envers demain commence dès aujourd'hui.

Vous trouverez ici de plus amples informations sur le Novotel Hannover.