Actualités de la Maschseefest - Du nouveau sur la plus grande fête lacustre d'Allemagne !

La société Hannover Veranstaltungs GmbH (HVG) se réjouit tout particulièrement d'avoir réussi, malgré les difficultés actuelles, à trouver des exploitants motivés pour les espaces de restauration.

© HVG

Un tour du monde

Réservation de table pour la fête du lac Maschsee

Votre place personnelle au bord de l'eau - vous pouvez réserver votre table ici.

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La HVG peut ainsi présenter aujourd'hui les concepts gastronomiques par pays suivants dans le cadre du voyage culinaire de cette année à la fête du lac Maschsee :

Sur la rive ouest :

© Kevin Münkel

Waldkater à la découverte de l'Espagne
Au menu : des spécialités typiques du pays, allant des tapas aux burgers ibériques en passant par la paella. De plus, « Waldkater meets Spain » vous plonge dans une ambiance de vacances grâce à des concerts et des spectacles captivants sur fond de musique espagnole.

Radio 21 Lounge
Depuis la rive ouest, le salon offre une vue imprenable sur l'animation de la fête du lac Maschsee. Les clients peuvent y commander une boisson rafraîchissante et se détendre dans une ambiance décontractée.

Sur la rive nord :

WATERKANT – Le long de la côte allemande (nouveau)
Le bruit des vagues, les cris des mouettes et l'air marin : tout cela est évoqué par le terme en bas-allemand « Waterkant ». L'exploitant, qui possède de nombreux établissements et imprimeries le long de la côte allemande (Lübeck, Kiel, Rostock), va faire découvrir ici l'art de vivre typique du nord de l'Allemagne au bord du lac Maschsee. Grâce aux producteurs locaux, les plats sont principalement préparés à partir de produits de la côte, y compris de bons vins côtiers.

Lindenblatt à la fête du lac Masch (nouveau)

En collaboration avec l'Aresto, le meilleur des restaurants « 800 Grad » et « Lokal 4 » sera réuni à l'occasion de la Maschseefest et prendra vie dans une ambiance pop-up innovante. La tradition du stand de l'Aresto se perpétue également avec le Lindenblatt : des vins raffinés y seront servis et la très appréciée soirée des vignerons du mardi est maintenue, tandis qu'un bar à champagne vient s'ajouter à l'offre.

Tulum – Profitez du paradis (nouveau)

Tulum est une ville mexicaine située sur la Riviera Maya. Des plages de rêve, la jungle, une musique authentique et une ambiance teintée de spiritualité : les gérants emmènent leurs clients pour une petite escapade au Mexique. Des plats typiques, de délicieux cocktails à base de mezcal, le soleil et la musique latino-américaine font régner cette ambiance au bord du Maschsee.

© Hans Zaglitsch

Sushin – Le Japon, le pays du soleil levant
Les amateurs de la Maschseefest peuvent y déguster des sushis, des soupes asiatiques, des salades et bien d'autres choses encore, dans une ambiance agréable avec vue sur le lac. Au menu : makis, nigiris, inside-out rolls, special rolls, sashimis et hot sushi rolls. Le bar heimW propose quant à lui de délicieuses boissons et des cocktails.

Maison au bord du lac tyrolienne
Le Tiroler Seehaus propose une cuisine alpine et des plats traditionnels : les Kässpatzn tyroliens, la tarte flambée, les Schupfnudeln tyroliens, l'Apfelstrudel, le Kaiserschmarrn et les galettes tyroliennes créent ici une ambiance de vacances.

Bienvenue à Miami

Les clients peuvent y déguster des boissons fraîches et de délicieux plats : on y trouve aussi bien des spécialités telles que des burgers originaux ou des hot-dogs que des bols frais et des quesadillas.

AL-DAR – 1001 délices (nouveau)
L'AL-DAR offre à ses clients une expérience de vacances unique en son genre. Grâce à son design exceptionnel, à son atmosphère orientale et à ses plats succulents issus d'une cuisine fraîche et variée, accompagnés de vins libanais, les clients plongent dans un autre univers dès leur arrivée au bord du lac de Masch. 

Au coin du phare de Bährenstarken

Le Leuchtturm-Eck est depuis toujours une adresse incontournable pour déguster des bières et des grillades. Au menu : grillades, bières pression, spécialités de la mer du Nord et bien d'autres délices à découvrir.

Pavillon du Maschsee par TUI BLUE

La plus belle vue sur le lac Maschsee : cette année encore, le pavillon du Maschsee sera le lieu incontournable pour déguster de délicieux cocktails à la fête du Maschsee. 

La rive est :

Village de pêcheurs scandinave (nouveau)

Un petit village au charme scandinave, avec son phare et ses espaces de détente au style maritime et rustique – une interprétation à la fois traditionnelle et moderne pour la fête du lac Maschsee. Du saumon flambé en wrap au poisson frit accompagné d’une salade de pommes de terre, en passant par la cuisine végétarienne, il y en a pour tous les goûts.

Hamborger Veermaster

Ici, on peut profiter à la fois du romantisme marin et de l'esprit d'aventure, mais aussi de l'ambiance d'un café dansant. Le plus ancien restaurant animé de la Reeperbahn à Hambourg propose des spécialités hambourgeoises, du Labskaus aux rollmops en passant par la soupe de pommes de terre et les sandwichs au poisson.

© Kevin Münkel

Altitude à Geibelstraße/Ostufer :

Clichy

Divisé en deux espaces, l'établissement comprend un espace restaurant avec une aire de jeux pour enfants intégrée, ainsi qu'un espace bar qui invite à un voyage à travers la France. Outre une cuisine raffinée, l'accent est mis sur une excellente sélection de vins.

Hygge au bord du lac Maschsee (nouveau)

La tradition nordique, une ambiance chaleureuse et une atmosphère conviviale constituent le cadre idéal pour déguster des plats légers de la cuisine estivale, associés aux grands classiques des fêtes du vin et des fêtes de rue scandinaves.

San Francisco - Californie

Bienvenue sur la côte ouest des États-Unis : on y sert des pizzas de rue, des hot-dogs, diverses variétés de burgers, des tacos au poisson et des spécialités grillées. Ici, les visiteurs ont l'impression d'être dans la célèbre région de la baie de San Francisco.

Halfway House – plus d'informations à venir

La rive sud :

© Kevin Münkel

Cuisine de rue au bord du lac - Le tour du monde culinaire du Löwenbastion (nouveau)

15 food trucks différents, tenus par des restaurateurs de renommée nationale tels que « Mr. Max Foodtrucks » de Hildesheim, « Mampfys » de Wernigerode ou encore les « Curry Jungs » avec leur remorque Airstream rutilante, attendent avec impatience les amateurs de la Maschseefest. L'offre va des variantes classiques, comme différentes créations à base de porc effiloché, à un large choix de produits végétariens et végétaliens, en passant par des mets insolites tels que des insectes grillés.

Source du lac Maschsee (nouveau) - plus d'informations à venir

Folk irlandais (nouveau)

Comme d'habitude, un village gastronomique proposant des plats internationaux à emporter sera à nouveau installé sur les rives est et ouest. Cette année encore, on y retrouvera des classiques tels que les pizzas, les crêpes, les falafels, le punch, les rouleaux de glace ou les langos.

Réservations de table en ligne :

Il est désormais possible de réserver dans les différents restaurants pour des événements privés ou professionnels. Vous trouverez ici la liste des coordonnées.
Du lundi au samedi, les restaurants ouvrent à 14 h ; le dimanche, dès 11 h.

Vous trouverez toutes les informations complémentaires ici :