La cooperazione di Victoria nel nuovo showroom

Al Berggarten nasce una creazione unica a base di gin proveniente da Hannover, che rende omaggio anche alla ninfea tropicale Victoria amazonica, il Berggarten come culla ricca di tradizione dell’arte del giardinaggio e il legame con la casa reale di Hannover. Dopotutto, i re di Hannover furono per 123 anni anche re di Gran Bretagna.

Joerma Biernath di Hannover Gin, progettista di giardini di professione, ha creato insieme al suo team questo gin, ispirandosi alla Victoriahaus del Berggarten, attualmente in fase di realizzazione. Ha saputo entusiasmare tutti i soggetti coinvolti con la sua idea: la Casa di Hannover, i Giardini di Herrenhausen e lo studio SEP Architekten. E così, il 25 luglio 2024, Heinrich Prinz von Hannover, Joerma Biernath, la Prof.ssa Dr. Anke Seegert, Nandino Baillot (entrambi dei Giardini di Herrenhausen) e Nicole Alpers (SEP Architekten) hanno unito le forze per trasportare la pesante botte di gin fino alla cisterna della futura casa espositiva nel Berggarten. Lì il gin maturerà fino a quando, tra circa un anno e mezzo, in occasione dell’inaugurazione della casa, la botte verrà recuperata e il gin imbottigliato. Le bottiglie saranno numerate e offerte in edizione limitata. La metà del ricavato sarà destinata alla formazione dei giardinieri del Berggarten.

Il gin non solo matura nel Berggarten, ma contiene anche piante provenienti dal Berggarten: ingredienti come agrumi, cannella, cacao e verbena, i cosiddetti “botanicals”, sono stati raccolti nel Berggarten e aggiunti secondo una ricetta segreta, prima che il gin venisse travasato in una botte di rovere da 225 litri.

L'idea

Per Joerma Biernath, il progetto mira a valorizzare la professione del giardiniere come attività creativa e orientata al futuro. È affascinato dal fatto che la ninfea tropicale avrà una casa tutta sua e potrà quindi essere ammirata da persone provenienti da tutto il mondo. Senza nuove leve di giardinieri, l’antica conoscenza della natura andrebbe perduta, sostiene. La direttrice, la prof.ssa Anke Seegert, condivide questa opinione. Sottolinea che il giardinaggio non riguarda solo le piante belle. La conoscenza del giardinaggio comprende anche molti aspetti utili, curativi, nutrienti e aromatici delle piante. Per gli architetti del nuovo padiglione espositivo è importante che l’edificio da loro progettato metta in risalto la ninfea in modo da renderla degna di essere ammirata. Allo stesso tempo, si inserisce meravigliosamente nel giardino di montagna, che si è sviluppato nel corso della storia, afferma la responsabile del progetto Nicole Alpers.

La ninfea tropicale Victoria amazonica

Oltre 170 anni fa, il Berggarten fu il primo luogo in Germania a ospitare l'esclusiva ninfea gigante Victoria amazonica - il suo nome botanico deriva da La regina Vittoria in piena fioritura. Ciò fu possibile soprattutto grazie all’abilità dei giardinieri e alla lungimiranza della casa reale di Hannover. I semi della ninfea, originaria dell’Amazzonia, provenivano all’epoca dai Giardini Reali di Kew, vicino a Londra. Attualmente, nel Berggarten è in costruzione una nuova serra dedicata alla Victoria, in modo che questa pianta esotica possa tornare a farvi la sua comparsa tra circa un anno e mezzo.

© Giardini di Herrenhausen

© Gin di Hannover

Gin di Hannover

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