CENTRAL-HOTEL KAISERHOF

Il Central-Hotel Kaiserhof di Hannover attribuisce grande importanza alla sostenibilità ed è stato premiato dal programma ÖKOPROFIT. L'azienda a conduzione familiare, attiva da 130 anni, sta per ottenere la certificazione secondo i sistemi di gestione ambientale EMAS e ISO 14001. Tra le misure adottate per ridurre al minimo l'impronta ecologica figurano la riduzione del consumo energetico grazie all'utilizzo di impianti combinati nelle celle frigorifere, l'installazione di sensori di movimento e timer per ridurre il consumo energetico, l'acquisto di prodotti regionali per favorire percorsi di trasporto brevi e l'ottimizzazione della raccolta differenziata. Inoltre, l'hotel ha digitalizzato la fatturazione per ridurre il consumo di carta e in cucina punta su piastre a induzione e apparecchi intelligenti per un uso efficiente dell'energia elettrica.

L'hotel prende molto sul serio il proprio ruolo di struttura sostenibile e si impegna a rafforzare ulteriormente il proprio contributo alla tutela dell'ambiente. In questo contesto, viene attribuita grande importanza al fatto che sostenibilità e comfort per gli ospiti vadano di pari passo.

Oltre all'impegno a favore dell'efficienza energetica e della conservazione delle risorse, il Central-Hotel Kaiserhof si impegna anche in altri ambiti della sostenibilità. Un esempio è l'iniziativa "Veganuary", nell'ambito della quale, nel mese di gennaio, il ristorante Brunnenhof e il Café Centrale dell'hotel propongono una selezione di specialità vegane, con l'obiettivo di sensibilizzare il pubblico sui benefici di un'alimentazione a base vegetale e di promuoverla.

Con queste iniziative, il Central-Hotel Kaiserhof dimostra come integri la sostenibilità in diversi ambiti della propria attività, contribuendo così alla tutela dell'ambiente e offrendo al contempo un'esperienza di soggiorno di alta qualità.

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