Gastronomia e pista da ballo

Ospitalità senza limiti

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Specialità da tutto il mondo, caffè e bistrot di charme, taverne e locande rustiche, bar e ristoranti eleganti: l'ampia offerta gastronomica garantisce delizie per tutti i gusti e tutte le tasche. Dalla A di afghano alla Z di cipriota, chef creativi invitano a tavola. I buongustai più esigenti apprezzeranno un'alta cucina che riceve sempre il massimo dei voti dai critici gastronomici.

La regione mette in tavola

La crescente attenzione per i prodotti regionali si manifesta in modo evidente in molti ristoranti. La cucina tradizionale della Bassa Sassonia attira soprattutto gli amanti delle prelibatezze sostanziose, come il cavolo riccio con la salsiccia “Bregenwurst”, il “Calenberger Pfannenschlag” o l’anguilla di Steinhude. Ma anche i palati più raffinati ne rimangono entusiasti, ad esempio quando assaggiano gli asparagi provenienti dalle rinomate zone di coltivazione di Burgdorf e Nienburg. Un dolce ricordo del Regno di Hannover è il famoso «Welfenspeise». Una ricca selezione disponibile in oltre 60 mercati settimanali e contadini, nonché nei numerosi negozi delle aziende agricole della regione, garantisce freschezza e salubrità ai fornelli di casa. Sempre più spesso qui si trovano anche prodotti biologici. La più ampia varietà sotto lo stesso tetto si trova nel mercato coperto di Hannover. Questo luogo di incontro è molto frequentato anche per un cappuccino durante la giornata, per la pausa pranzo e per un piacevole momento di convivialità dopo il lavoro.

Balla tutta la notte

Locali caratteristici, eleganti cocktail bar, discoteche per ogni genere musicale: la zona dei locali di Hannover esercita un forte richiamo, e non solo nei fine settimana. Ogni sera, operatori creativi propongono programmi musicali straordinari, sia dal vivo che dietro la consolle del DJ. Dai piccoli club alle immense discoteche, ce n’è per tutti i gusti. Vengono organizzate regolarmente serate in discoteca di ogni genere, che sorprendono con performance straordinarie. La scena da discoteca è difficilmente eguagliabile in termini di intensità e varietà.