ソルゲンサー・ミル

1686年に建設されたゾルゲン風車は、四方八方から眺めることができ、335年にわたりこの風景に際立ったアクセントを添えてきました。さらに、この風車は、Burgdorf旧郡内で、自然の力を利用して製粉を行っていた最後の風車でもあります。  1783年には、製粉業者ボーデンシュタブによって大規模な改修工事が行われました。彼の家族はこのボック式風車を200年近く運営していましたが、同姓の最後の製粉業者が1882年10月13日、アウエの宿屋を訪れた後、悲劇的なことに溺死してしまいました。

製粉所と飲食店
ゾルゲンにあるボック風車は、2世紀半にわたり、地域の人々に小麦粉を供給し続けてきました。1918年からシュヴェンケ家の製粉業者一族によって運営されてきたこの風車は、1960年に操業を停止しました。 1921年には、シュヴェンケ家は風車の隣に、その後数十年にわたり親しまれた居酒屋を開業しました。その最後の経営者は、2011年から2016年までシェフを務めたイェンス・ヴァルマン氏でした。

文化財保護と改修
このボック式風車を保存するため、1980年に地方行政当局はこれを文化財に指定した。1985年、風車は市の所有となった。市はまず、建物の構造および技術的な状態を調査した。建物本体、羽根、そして製粉装置を再び稼働可能な状態に戻すため、1988年に大規模な修復工事が行われた。

このボック式風車は、毎年「ドイツの風車の日」であるペンテコステの月曜日、および団体見学（お問い合わせ先：VVV、電話 05136 - 1862）の際に見学することができます。