Lieblingsbar

Herrenhäuser Markt 5,
30419 Hannover

営業時間

月曜日～木曜日

12:00 - 00:00

金曜日

12:00 - 03:00

土曜日

10:00 - 03:00

日曜日

10:00～23:00

「Lieblingsbar」は、2017年2月14日、ヘレンハウゼン地区のマルクトプラッツにレストランバーとしてオープンしました。「Lieblingsbar」は、お客様が毎日、お気に入りのドリンクやお食事を楽しみ、大切な人と会い、お気に入りの本を読み、お気に入りの音楽を聴ける――つまり、昼も夜も、その日の自由な時間を最も心地よく過ごせる場所であり続けたいと考えています。「Lieblingsbar」は、雰囲気だけでなく料理の面でも、地域の新鮮な食材を季節に合わせて使い、お客様にとって毎日が「お気に入りの一日」となるよう努めています。私たちは仕入れ先と直接顔見知りであり、調達にあたっては「短距離」を最優先しています。当店自慢のサンドイッチ用のパンや週末の朝食ビュッフェ用のロールパンは近隣の職人が営むパン屋から、ハンバーガーやグリルソーセージ用の肉は地元の精肉店から、そして樽生ビールはハノーファー市内およびその周辺の醸造所から仕入れています。

2017年、「Lieblingsbar」は権威ある専門誌『Mixology』から「年間最優秀新人賞」にノミネートされました。2018年には、「Lieblingsbar」の若手バーテンダーたちが、全国規模のカクテルコンテストで数々の優勝を果たしました。そして2019年、3月4日にハノーファーのクッペルザールで開催された第1回「ガストロノミーの夜」において、「LieblingsBar」は「年間最優秀バー」に選出され、10月24日には最優秀「Digiscout」プロジェクトとして表彰され、さらに専門誌『Falstaff』によってハノーファーで最高のバーと評価されました！