マッシュゼーフェスト・ニュース - ドイツ最大の湖畔フェスティバルの最新情報！

ハノーファー・ヴェンツァングスGmbH（HVG）は、現在の困難な状況の中でも、飲食スペースの運営に熱心に取り組む事業者を見つけることができたことを特に喜ばしく思っています。

© HVG

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マシュゼーフェストのテーブル予約

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これにより、HVGは本日、今年のマッシュゼーフェストにおける「食の旅」として、以下の各国のグルメコンセプトをご紹介いたします：

西岸にて：

© ケビン・ミュンケル

「ヴァルトカター」がスペインと出会う
タパスのバリエーションからイベリコ・バーガー、パエリアに至るまで、その土地ならではの特産料理が提供されます。さらに、「Waldkater meets Spain」では、スペイン音楽をフィーチャーしたエキサイティングなライブやショーが盛りだくさんで、まるで休暇のような気分を存分に味わえます。

ラジオ21 ラウンジ
このラウンジからは、マッシュ湖の西岸に位置し、マッシュ湖祭りの賑やかな様子を一望できます。ここでは、おいしいドリンクを注文して、心地よい雰囲気の中でくつろぐことができます。

北岸：

WATERKANT – ドイツの海岸沿いを巡る（新刊）
波の音、カモメの鳴き声、そして潮風――これらすべてが、低地ドイツ語の「ウォーターカント」という言葉に結びついています。 ドイツ沿岸部（リューベック、キール、ロストック）に多数の店舗やプレスハウスを展開するこの運営会社は、ここでマッシュ湖に北ドイツ特有のライフスタイルをもたらします。地元の生産者を通じて、料理のほとんどは沿岸産の食材を使って調理されており、上質な沿岸産のワインも含まれています。

リンデンブラット、マッシュゼーフェストに参加（新着）

アレストとの共同企画により、レストラン「800 Grad」と「Lokal 4」の魅力をマッシュゼーフェストに結集し、斬新なポップアップスタイルで再現します。アレストのブースの伝統は「リンデンブラット」でも引き継がれ、厳選されたワインが提供されるほか、火曜日に恒例の人気イベント「ワインメーカーの夕べ」も引き続き開催されます。さらに、新たにシャンパンバーも登場します。

トゥルム – 楽園でのひととき（新着）

トゥルムは、メキシコのリビエラ・マヤにある町です。夢のようなビーチ、ジャングル、本場の音楽、そしてスピリチュアルな雰囲気が漂うこの場所――運営者たちは、ゲストをメキシコへの小旅行へと誘います。その土地ならではの料理、メスカルを使った美味しいカクテル、太陽の光、そしてラテンアメリカの音楽が、マッシュ湖のほとりにその雰囲気をそのまま届けてくれます。

© ハンス・ザグリッチュ

スシン – 日本、日の出の国
ここでは、マッシュゼーフェストのファンたちが、湖を望む心地よい雰囲気の中で、寿司、アジア風スープ、サラダなどを楽しめます。メニューには巻き寿司、握り寿司、インサイドアウトロール、スペシャルロール、刺身、ホット寿司ロールなどが並び、heimWバーでは美味しいドリンクやカクテルも提供されています。

チロルの湖畔の家
「チロル・ゼーハウス」では、アルプス地方の郷土料理や定番メニューを提供しています。チロル風ケーゼスパッツン、フラムクーヘン、チロル風シュプフヌーデル、アップルシュトゥルーデル、カイザーシュマルン、そしてチロル風フラデンなどが、ここを休暇気分あふれる空間に彩っています。

マイアミへようこそ

ここでは、お客様が冷たいドリンクや美味しい料理を楽しむことができます。ユニークなバーガーやホットドッグといった名物メニューはもちろん、新鮮なボウルやケサディーヤもご用意しています。

AL-DAR – 1001の至福（新刊）
AL-DARは、ゲストに特別な休暇体験を提供しています。独創的なデザイン、オリエンタルな雰囲気、そして新鮮でバラエティに富んだ料理とレバノンワインの組み合わせにより、ゲストはマッシュ湖から一転、まるで別世界へと誘われるような体験を味わえます。 

熊の力強い「灯台の角」へ

「レウヒトゥルム・エック」は、昔からビールやバーベキュー料理を楽しめる人気スポットとしておすすめです。グリル料理や生ビール、北海の特産品など、さまざまな料理が皆様のお越しをお待ちしています。

TUI BLUEによるマッシュゼー・パビリオン

マッシュ湖の最高の眺め：今年もまた、マッシュ湖フェスティバルでは、マッシュ湖パビリオンがトレンディで美味しいカクテルを提供します。 

東岸：

スカンジナビアの漁村（新登場）

スカンジナビア風の魅力にあふれた小さな村。灯台や、海辺の素朴な雰囲気漂う憩いの場――伝統を大切にしながらも、マッシュゼー祭に合わせて現代風にアレンジされています。ラップに包んだ炎焼きサーモン、フライドフィッシュとポテトサラダ、あるいはベジタリアン料理など、どの来場者にもお楽しみいただけるメニューが揃っています。

ハンボルガー・ヴィアマスター

ここでは、船乗りのロマンや冒険心だけでなく、ダンスカフェの雰囲気も楽しめます。ハンブルクのレーパーバーンで最も歴史のある、食事と雰囲気を楽しめるこの店では、ラブスカウスやロールモップスから、ポテトスープやフィッシュブロートまで、ハンブルクの名物料理を提供しています。

© ケビン・ミュンケル

ガイベル通り／オストウファー付近の高さ：

クリシー

2つのエリアに分かれており、子供用プレイグラウンドが併設されたレストランエリアに加え、フランスを巡る旅へと誘うバーエリアもあります。高級料理に加え、厳選されたワインの品揃えにも力を入れています。

マッシュ湖でのヒュッゲ（新着）

北欧の伝統、温かな雰囲気、そして居心地の良さが、軽やかな夏の料理と、スカンジナビアのワイン祭りやストリートフェスティバルで親しまれる定番料理を彩る舞台となっています。

サンフランシスコ - カリフォルニア州

アメリカの西海岸へようこそ。ここでは、ストリートフード風のピザ、ホットドッグ、さまざまな種類のバーガー、フィッシュタコス、そしてグリル料理が提供されています。ここを訪れると、まるで有名なサンフランシスコ・ベイエリアにいるような気分を味わえます。

ハーフウェイ・ハウス – 詳細は追ってご案内いたします

南岸：

© ケビン・ミュンケル

湖畔のストリートフード ― レーヴェンバスティオンの世界グルメの旅（新着）

ヒルデスハイム発の「Mr. Max Foodtrucks」、ヴェルニゲローデ発の「Mampfys」、そして磨き上げられたエアストリームのフードトレーラーを擁する「Curry Jungs」など、ドイツ全土で知られる飲食店経営者たちが運営する15種類のフードトラックが、マッシュゼーフェストの来場者を心待ちにしています。 メニューは、さまざまなプルドポークの創作料理といった定番から、豊富なベジタリアン・ヴィーガンメニュー、さらにはローストした昆虫といったユニークな一品まで多岐にわたります。

マッシュゼー泉（新） - 詳細は追ってご案内します

アイリッシュ・フォーク（新譜）

例年通り、東岸と西岸には、国際色豊かな「テイクアウト」料理が楽しめるフードビレッジが再び登場します。今年も、ピザ、クレープ、ファラフェル、ボウル、アイスクリームロール、ランゴシュといった定番メニューが並びます。

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