2012년 3월, 안드레아스 베른트는 하노버-리머의 리프만스트라세에 ‘하노버 커피 매뉴팩처(Hannoversche Kaffeemanufaktur)’를 설립했습니다. 아내 안트예와 세 아들이 그의 곁에서 사업 기반을 다지는 데 힘을 보탰습니다. 2014년 10월에는 하노버 중앙역 내 갈레리아 카우프호프(Galeria Kaufhof)에 원두 판매와 커피 제공을 겸하는 자체 커피숍을 열었습니다. 2016년 2월 초, 베른트 가족은 하노버 지역 부르크도르프에 1963년식 클래식 프로바트(Probat) 로스터를 갖춘 또 다른 로스터리를 열었습니다. 이곳에서는 매주 토요일 오전 9시부터 오후 1시까지 공장 직판장이 운영됩니다.
2018년부터 하노버-리머의 운스토르퍼 슈트라세에 ‘소규모 로스터리’를 갖춘 하노버 커피 매뉴팩투르가 자리 잡고 있습니다. 운스토르퍼 슈트라세에 새로운 매장이 문을 열면서, 리프만슈트라세에 있던 카페는 문을 닫았습니다. 이 로스터리는 월요일부터 금요일까지 오전 9시 30분부터 오후 6시까지, 토요일에는 오전 9시 30분부터 오후 2시까지 운영됩니다. 새로운 지점에는 카페가 마련되어 있으며, 다양한 커피 관련 용품을 판매하고 맞춤형 상담 서비스도 제공합니다.