모범 사례

노보텔 하노버

지속 가능성을 향한 저희의 여정에 함께해 주시기를 부탁드리며, 귀하께서 저희의 손님으로서 이 여정을 지지해 주신다면 큰 영광이겠습니다.

노보텔 하노버의 지속가능성: 전통이 미래가 되다

하노버 중심부, 과거 발젠(Bahlsen) 비스킷 공장이 있던 역사적인 부지에 위치한 이 호텔은 뛰어난 입지뿐만 아니라 지속 가능성과 환경 보호를 위한 헌신으로도 깊은 인상을 남깁니다. 노보텔 하노버는 지속 가능성의 원칙에 굳건히 뿌리를 둔, 환대의 미래로 손님들을 안내합니다.

호텔에 들어서는 순간, 투숙객들은 자신이 특별한 경험의 일부가 되었음을 깨닫게 됩니다. 1900년과 1909년에 제작된 오래된 기계들은 이 지역의 산업적 과거를 증언하는 존재일 뿐만 아니라, 단순한 장식물이 아닙니다. 이 기계들은 오랜 전통을 상징하며, 지속 가능한 건물 관리 방식을 도입하고 발전시키기 위해 호텔이 기울여온 노력을 보여주는 증거이기도 합니다.

노보텔 하노버는 폐기물을 제로로 줄이는 것을 목표로 삼고 있습니다. 객실은 물론 공용 공간에서도 폐기물을 철저히 분리 수거하고 있습니다. 프런트 데스크는 투숙객을 위한 안내처일 뿐만 아니라, 지속 가능한 실천을 위한 정보 센터 역할도 하고 있습니다. QR 코드를 통해 투숙객들은 그린키(Green Key) 기준에 대해 알아볼 수 있으며, 폐기물 감축 활동에 적극적으로 참여하도록 권장받고 있습니다.

호텔 옥상에 있는 세 개의 벌집은 특히 주목할 만한 볼거리입니다. 이 벌집들은 양봉가가 정성껏 돌보고 있을 뿐만 아니라, 호텔 주방에 공급할 꿀을 생산하기도 합니다. 2022년에 무려 82kg의 꿀을 생산한 노보텔 하노버는 벌 보호에 적극적으로 기여하고 있으며, 생산된 꿀을 호텔 내에서 직접 사용하고 있습니다.

노보텔의 주방은 음식물 낭비를 줄이고 지속 가능한 운영을 실천하는 데 큰 중점을 두고 있습니다. 남은 음식은 식품 나눔 단체에 기부됩니다. 또한 플라스틱 쓰레기를 줄이기 위해 개별 포장된 제품은 사용하지 않습니다. 커피 찌꺼기와 티백 역시 호텔 내 퇴비화 시설로 보내집니다.

노보텔 하노버에서는 물과 에너지 소비량을 매일 모니터링하는 것이 당연한 일입니다. 100% 수력 에너지를 사용하고, 기기 설정을 관리하며, 자쿠지의 수질을 정기적으로 점검함으로써 이 호텔은 에너지 효율과 환경 보호 분야에서 새로운 기준을 제시하고 있습니다.

노보텔 하노버는 지속 가능한 경영과 환대가 서로 조화를 이룰 수 있음을 증명하고 있습니다. 청소하지 않은 객실에 대한 청소 비용을 아동 호스피스에 기부하거나 직원들에게 대중교통 이용권을 제공하는 등의 활동을 통해, 이 호텔은 지속 가능성이 다양한 측면을 지니고 있음을 보여주고 있습니다.

노보텔 하노버는 단순한 호텔 그 이상입니다. 지속 가능한 환대를 선도하는 모범적인 프로젝트입니다. 미래를 향한 확고한 비전과 전통에 대한 깊은 존중을 바탕으로, 친환경 여행의 새로운 기준을 제시합니다. 노보텔 하노버를 방문하는 고객은 ‘내일을 위한 책임은 어제부터 시작된다’는 메시지를 실천하는 운동의 일원이 됩니다.

노보텔 하노버에 대한 자세한 정보는 여기에서 확인하실 수 있습니다.