수년 전부터 라인란트와 독일의 다른 지역 출신 사람들을 독특한 분위기 속에서 한자리에 모으는 개념이 존재해 왔습니다. “상설 대표부(Ständige Vertretung)”라는 이름은 과거 서독과 구 동독이 이웃 국가에서 서로를 대표하기 위해 두었던 ‘대리 대사관’을 연상시킵니다.
이와 같이 니더작센 주의 주도인 하노버도 6년 전부터 ‘상설 대표부’를 운영하며, 이를 통해 새로운 형태의 체험형 외식 문화를 선보이고 있습니다.
StäV는 이제 도시에서 가장 인기 있는 장소 중 하나로 자리 잡았습니다. Aegi 바로 옆에 위치한 Ständige Vertretung은 이제 인기 있는 만남의 장소가 되었습니다. 날씨가 따뜻한 계절에는 건물 앞 파라솔 아래 자리가 금세 꽉 찹니다.