Gospodarstwo Adolphshof koło Lehrte należy do najstarszych gospodarstw prowadzonych zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego w Dolnej Saksonii i stanowi ważne miejsce dla zrównoważonego rolnictwa, edukacji oraz życia społecznego w regionie Hanoweru. Początki gospodarstwa sięgają roku 1827, a obecny kompleks gospodarczy powstał głównie w XIX wieku i jest objęty ochroną konserwatorską.
Gospodarstwo rolne o powierzchni 160 hektarów w Hämelerwaldzie jest jednym z najstarszych gospodarstw prowadzonych zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego w Dolnej Saksonii – działa od 1952 roku. Produkty można kupić w sklepie przy gospodarstwie, a także na wielu targach tygodniowych w Hanowerze. Adolphshof pełni funkcję ośrodka edukacyjnego i dysponuje budynkami mieszkalnymi oraz warsztatami dla młodych dorosłych z niepełnosprawnością intelektualną.
Ponadto regularnie organizowane są takie wydarzenia, jak festyny na terenie gospodarstwa, warsztaty i imprezy kulturalne. Połączenie rolnictwa, edukacji i życia społecznego sprawia, że gospodarstwo Adolphshof jest wyjątkowym miejscem w regionie turystycznym Hanoweru.