Também os habitantes de Hanôver apostam cada vez mais no consumo consciente e em produtos locais que poupam recursos, em vez de consumir moda de consumo rápido ou alimentos em embalagens de plástico desnecessárias. A iniciativa «Fashion born in Hannover», por exemplo, é uma associação de várias marcas regionais de Hanôver que produzem e vendem produtos sustentáveis.
Gin de Hanôver
Venha conhecer de perto a única destilaria de gin de quatro andares da Alemanha, situada no coração de Hanôver, com um telhado biodiverso e um jardim vertical. Joerma Biernath destila o seu gin também na versão sem álcool, vodka e absinto a 70 %, tendo sido premiado mais de 14 vezes a nível nacional e internacional. Como agricultor urbano – com mais de 70 anos de conhecimento botânico familiar –, obtém os aromas adequados, em parte a partir de ervas de plantações cultivadas por si mesmo na área urbana, que contribuem para contrariar o aquecimento urbano. Além disso, as plantações contribuem para a «cidade-esponja», a abordagem inovadora de desenvolvimento urbano que visa tornar as cidades mais resilientes aos efeitos das alterações climáticas.
A visita guiada original à destilaria Hannover Gin (com reserva online) com degustação de gin leva-nos, entre outros locais, ao «Tesouro da Destilaria», onde nos aguardam os barris de gin cuidadosamente selecionados, com os seus perfis aromáticos únicos. É possível cheirar, tocar e provar na Biblioteca Botânica da Hannover Gin – uma das maiores coleções de ervas aromáticas da Alemanha.
Weidendamm 20, 30167 Hanôver
www.hannover-gin.de
Loja FÜHLdichGUT
Na loja FÜHLdichGUT, na zona de List, é possível encontrar moda e acessórios sustentáveis e de comércio justo. Também se encontram cosméticos naturais e outros artigos de marcas fantásticas neste espaço de vendas e eventos. Além da venda, o espaço destina-se a acolher eventos onde todos possam aprofundar os seus conhecimentos sobre o tema da sustentabilidade.
Rua Ferdinand-Wallbrecht, 7, 30163 Hanôver
www.fuehldichgut-store.de
EINS Moda Ecológica e Justa
Aqui poderá encontrar roupa sustentável que inspira e proporciona diversão e alegria a longo prazo. Todas as peças de roupa disponíveis são produzidas em condições justas. Além disso, a maioria das peças foi produzida principalmente na Europa, algumas delas até na Alemanha e na Áustria.
Praça do Mercado de Lindern, 10, 30449 Hanôver
https://www.eins-bio-fair.de/
Greenality
Comércio justo, sustentável e ecológico. A Greenality conta com mais de 100 marcas. Com 140 m² de área de loja, é uma das maiores lojas de moda sustentável da cidade. Tanto na loja física como na loja online, existe uma enorme variedade de marcas de moda de comércio justo e dos seus produtos.
Rua Osterstraße, 1, 30159 Hanôver
https://www.greenality.de/
Earth & Sky – a loja ecológica
Esta loja gerida pelo próprio proprietário oferece uma grande variedade de produtos relacionados com um estilo de vida sustentável. Desde moda e acessórios para a casa, passando por roupa desportiva e joalharia, até produtos de gastronomia biológica, todos os artigos são rigorosamente ecológicos, biológicos, de comércio justo e sustentáveis. Num espaço de 200 m², os clientes encontram uma vasta gama de produtos «ecológicos».
Hanns-Lilje-Platz 1, 30159 Hanôver
https://www.earthandskyshop.de/
green.in.pieces – Moda masculina sustentável com compromisso
A loja online green.in.pieces oferece uma seleção de moda masculina que combina sustentabilidade com um visual moderno. A loja apresenta peças de vestuário em algodão biológico e materiais reciclados, cuidadosamente selecionadas por marcas europeias que se dedicam ao comércio justo e aos produtos veganos. Assim, a green.in.pieces demonstra que a moda pode ser responsável e apelativa.
Em Hanôver, os clientes têm a possibilidade de experimentar pessoalmente as peças de roupa que selecionaram online. Um serviço especial é a entrega ecológica por bicicleta de carga, disponível em Hanôver para as encomendas.
Rua Davenstedter, 60, 30453 Hanôver
https://greeninpieces.de/