Já na escola, preferia mergulhar nos seus mundos oníricos em vez de se concentrar nas aulas. Esta predileção pelo fantástico reflete-se hoje nas suas pinturas surrealistas, que cria intuitivamente e sem modelos, com tintas a óleo e acrílicas, em telas muitas vezes de grandes dimensões. As suas obras convidam o observador a mergulhar em paisagens fantásticas, marcadas por árvores de algodão doce flutuantes e escadarias de pedra que conduzem ao nada. A arte de Dabbert, que cativa pelo seu caráter reconhecível, já lhe granjeou um público fiel em Berlim.
Esta obra de arte encontra-se na Kesselhaus, no recinto do Faust.