A GAF apresenta obras clássicas e contemporâneas. O foco está na promoção de novos talentos. Para além das exposições, estão previstas palestras, sessões de autógrafos, workshops e painéis de debate. A Blaue Halle, no recinto da Eisfabrik, foi escolhida como local para a galeria. O projeto de remodelação é da autoria do professor de arquitetura de Hanôver, Bernd Rokahr. A galeria, com cerca de 260 metros quadrados, tem capacidade para até 120 quadros, dependendo dos formatos.
A entidade organizadora do GAF é a Associação para a Promoção da Fotografia em Hanôver (Verein zur Förderung der Fotografie in Hannover e.V.), que, em conjunto com a Universidade de Hanôver e a associação FREELENS, organiza também o Festival Lumix de fotojornalismo jovem. De dois em dois anos, em junho, o festival transforma o recinto da Expo numa enorme galeria de fotografia, visitada por mais de 30 000 pessoas.