Fazenda Hemme

© Leite de Hemme

 
Como empresa familiar na 19.ª geração, a Hemme Milch, sediada em Wedemark, abastece até 3000 supermercados no norte da Alemanha com produtos lácteos frescos da sua própria exploração.
 
No local, são ordenhadas diariamente 400 vacas, que são criadas em estábulos abertos e arejados com terraço solar.
O leite fresco é transformado diretamente na sua própria fábrica de lacticínios em produtos deliciosos. Pudim de chocolate, café gelado ou iogurte natural são embalados na câmara frigorífica, prontos para seguirem para o supermercado. É possível conhecer de forma transparente o percurso do leite e descobrir a Quinta Hemme através de uma visita guiada.
Após o encerramento do café da quinta, a experiência Hemme está agora disponível mediante marcação prévia e, através de uma máquina automática, os produtos frescos Hemme estão à sua disposição 24 horas por dia, 7 dias por semana.

Nesta propriedade de 280 hectares há muito para descobrir: vale a pena fazer as visitas guiadas!

© Diana Frohmüller

Um olhar por trás dos bastidores

Visita guiada à Hemme-Milch

Durante uma visita guiada à exploração, o seu grupo terá a oportunidade de conhecer a história, a agricultura, a produção e a comercialização da Hemme-Milch

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