Mercado semanal de Wunstorf-Steinhude

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Após o encerramento em 2023, um visitante fiel e de longa data do mercado semanal tomou a iniciativa e, com o apoio de produtores locais, deu nova vida ao mercado. Assim, no bairro de Scheunenviertel continuam a estar disponíveis produtos biológicos sazonais de alta qualidade, na sua maioria provenientes da região. No que diz respeito à carne e aos enchidos, o foco recai fortemente na criação de animais em condições adequadas à espécie. Em vez de embalagens, podem ser utilizados recipientes e sacos próprios para o transporte dos produtos adquiridos. Desta forma, pretende-se evitar o lixo desnecessário e, em particular, o lixo plástico.